Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно (Приготовление пюре)	90 г
Морковь (Варка без слива)	1 Штука
Картофель (Варка без слива)	1 Штука
Кабачок (Варка без слива)	70 г
Лук порей (Варка без слива)	55 г
Чеснок (Варка без слива)	3 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 г
Кокосовое масло (жидкое)	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Чечевичный суп Чечевица 90 г Морковь 1 шт Картофель 1 шт Цуккини или кабачок 70 г Лук-порей или репчатый 55 г Чеснок 1 зубчик Кокосовое масло 1 ч.л. Соль и специи по вкусу Тыквенное масло для подачи (по желанию) 1 ч.л. Способ приготовления: 1. В сковороде разогреть кокосовое масло и пассеровать лук, морковь и чеснок, чтобы они стали прозрачными, но НЕ золотистыми. 2. В это время в кастрюле воду довести до кипения. Всыпать промытую чечевицу. Через 5-7 минут добавить картофель. 3. Еще через 5 минут добавить пассерованные овощи и цуккини, нарезанный средними кубиками. 4. Варить на среднем огне 10-15 минут пока все не станет мягким. 5. За 5 минут до конца варки добавить приправы. При подаче супчик сдобрить тыквенным (или кокосовым) маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.7 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1372 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	7.1%	1152 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	4.6%	1750 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	6.3%	1304 г
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	15.9%	513 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	2.4%	3413 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	400.2 мкг	900 мкг	44.5%	36.3%	225 г
бета Каротин	2.535 мг	5 мг	50.7%	41.3%	197 г
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	6.3%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3.5%	2338 г
Витамин В4, холин	29.63 мг	500 мг	5.9%	4.8%	1687 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	5.9%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	8.7%	939 г
Витамин В9, фолаты	8.611 мкг	400 мкг	2.2%	1.8%	4645 г
Витамин C, аскорбиновая	6.69 мг	90 мг	7.4%	6%	1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.518 мг	15 мг	3.5%	2.9%	2896 г
Витамин Н, биотин	0.486 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10288 г
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	8.4%	968 г
Витамин РР, НЭ	1.8252 мг	20 мг	9.1%	7.4%	1096 г
Ниацин	0.952 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	408.52 мг	2500 мг	16.3%	13.3%	612 г
Кальций, Ca	43.96 мг	1000 мг	4.4%	3.6%	2275 г
Кремний, Si	35.508 мг	30 мг	118.4%	96.5%	84 г
Магний, Mg	34.59 мг	400 мг	8.6%	7%	1156 г
Натрий, Na	127.39 мг	1300 мг	9.8%	8%	1020 г
Сера, S	52.18 мг	1000 мг	5.2%	4.2%	1916 г
Фосфор, P	122.6 мг	800 мг	15.3%	12.5%	653 г
Хлор, Cl	204.58 мг	2300 мг	8.9%	7.3%	1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	224.5 мкг	~
Бор, B	185.9 мкг	~
Ванадий, V	42.22 мкг	~
Железо, Fe	3.304 мг	18 мг	18.4%	15%	545 г
Йод, I	2.12 мкг	150 мкг	1.4%	1.1%	7075 г
Кобальт, Co	4.981 мкг	10 мкг	49.8%	40.6%	201 г
Литий, Li	30.024 мкг	~
Марганец, Mn	0.3816 мг	2 мг	19.1%	15.6%	524 г
Медь, Cu	230.97 мкг	1000 мкг	23.1%	18.8%	433 г
Молибден, Mo	22.215 мкг	70 мкг	31.7%	25.8%	315 г
Никель, Ni	38.725 мкг	~
Рубидий, Rb	90.9 мкг	~
Селен, Se	3.801 мкг	55 мкг	6.9%	5.6%	1447 г
Стронций, Sr	6.65 мкг	~
Титан, Ti	68.74 мкг	~
Фтор, F	18.69 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21402 г
Хром, Cr	4.76 мкг	50 мкг	9.5%	7.7%	1050 г
Цинк, Zn	0.7992 мг	12 мг	6.7%	5.5%	1502 г
Цирконий, Zr	1.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.138 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.25 г	~
Аргинин*	0.519 г	~
Валин	0.34 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.27 г	~
Лейцин	0.489 г	~
Лизин	0.449 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.259 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.327 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.539 г	~
Заменимые аминокислоты	0.425 г	~
Аланин	0.281 г	~
Аспарагиновая кислота	0.77 г	~
Глицин	0.275 г	~
Глутаминовая кислота	1.048 г	~
Пролин	0.278 г	~
Серин	0.335 г	~
Тирозин	0.211 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.096 г	~
10:0 Каприновая	0.083 г	~
12:0 Лауриновая	0.587 г	~
14:0 Миристиновая	0.213 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.293 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.023 г	min 16.8 г	6.1%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.996 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.218 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.201 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 122,7 кКал.

Порция = 191 гр (234.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 50,7 %, калием - 16,3 %, кремнием - 118,4 %, фосфором - 15,3 %, железом - 18,4 %, кобальтом - 49,8 %, марганцем - 19,1 %, медью - 23,1 %, молибденом - 31,7 %

Чем полезен Чечевичный суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста тушеная-печёная

Лучшие рационы

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе