Рецепт Суп-пюре с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с рыбой

Лук репчатый (Жарка)	120 г
Морковь (Жарка)	120 г
Кабачок (Варка без слива)	300 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Минтай (Варка)	400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	25 г
Вода	900 г

Способ приготовления

я готовила этот суп в мультиварке,но и в обычной кастрюльке тоже можно. ингредиенты: рыба- филе без косточек минтай-400г. (можно любую рыбку-форель,семга,горбуша,телапия и т.д) лук репчатый-120г. морковь -120г. кабачок-300г. картофель-200г. сливки 10% - 100мл. соль,специи - по вкусу. масло сливочное -20г. овощи и рыбу почистить и порезать кубиком 2*2см. растопить сливочное масло,добавить к нему лук и морковь. Слегка поджарить. Добавить остальные овощи и рыбу,соль и специи. Залить водой. Поставить программу `тушение` на 1,5 часа. Если готовить в кастрюльке,думаю, 1 часа предостаточно. После завершения варки, добавить сливки и взбить блендером (мне показалось что жидкости много,поэтому я немного слила ее. Подавать украсив зеленью. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.2 ккал	1684 ккал	2.5%	5.9%	3991 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	10.9%	2171 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	7.1%	3294 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	3.6%	6844 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.1%	3333 г
Вода	90 г	2273 г	4%	9.5%	2526 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.4 мкг	900 мкг	13.5%	32%	741 г
бета Каротин	0.668 мг	5 мг	13.4%	31.8%	749 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	5.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	4.5%	5143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.085 мг	5 мг	1.7%	4%	5882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	10.2%	2353 г
Витамин В9, фолаты	5.53 мкг	400 мкг	1.4%	3.3%	7233 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	1.7%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.12 мг	90 мг	2.4%	5.7%	4245 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%	2.4%	10000 г
Витамин Н, биотин	0.333 мкг	50 мкг	0.7%	1.7%	15015 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.7%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.3501 мг	20 мг	6.8%	16.1%	1481 г
Макроэлементы
Калий, K	166.38 мг	2500 мг	6.7%	15.9%	1503 г
Кальций, Ca	19.89 мг	1000 мг	2%	4.7%	5028 г
Магний, Mg	14.58 мг	400 мг	3.6%	8.5%	2743 г
Натрий, Na	106.07 мг	1300 мг	8.2%	19.4%	1226 г
Сера, S	44 мг	1000 мг	4.4%	10.4%	2273 г
Фосфор, P	52.1 мг	800 мг	6.5%	15.4%	1536 г
Хлор, Cl	196.43 мг	2300 мг	8.5%	20.1%	1171 г
Микроэлементы
Бор, B	23.8 мкг	~
Ванадий, V	15.09 мкг	~
Железо, Fe	0.356 мг	18 мг	2%	4.7%	5056 г
Йод, I	31.53 мкг	150 мкг	21%	49.8%	476 г
Кобальт, Co	3.902 мкг	10 мкг	39%	92.4%	256 г
Марганец, Mn	0.0528 мг	2 мг	2.6%	6.2%	3788 г
Медь, Cu	48.08 мкг	1000 мкг	4.8%	11.4%	2080 г
Молибден, Mo	2.152 мкг	70 мкг	3.1%	7.3%	3253 г
Селен, Se	0.057 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	96491 г
Фтор, F	193.14 мкг	4000 мкг	4.8%	11.4%	2071 г
Хром, Cr	12.27 мкг	50 мкг	24.5%	58.1%	407 г
Цинк, Zn	0.3336 мг	12 мг	2.8%	6.6%	3597 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре с рыбой составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.2 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С РЫБОЙ

Суп-пюре с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,4 %, йодом - 21 %, кобальтом - 39 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Суп-пюре с рыбой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре с рыбой, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе