Рецепт Салат с треской унаги [trend by MF kitchen]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с треской унаги [trend by MF kitchen]

Айсберг (салат кочанный)	25 г
Руккола	20 г
Помидор (томат), парниковый	20 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Кунжут	2 г
Соевый соус	10 г
Кунжутное масло	3 г
Оливковое масло	3 г
Соус Унаги [Takemura]	20 г
Треска тихоокеанская, приготовленная на жару	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с треской унаги [trend by MF kitchen]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.9 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1532 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	16.7%	543 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5.8%	1556 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.8%	4977 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.8%	5000 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3.1%	2983 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.6 мкг	900 мкг	2.5%	2.3%	3982 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.455 мкг	~
бета Каротин	0.209 мг	5 мг	4.2%	3.8%	2392 г
бета Криптоксантин	0.091 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	355 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.1%	2903 г
Витамин В4, холин	57.68 мг	500 мг	11.5%	10.5%	867 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	5.8%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	5.2%	1770 г
Витамин В9, фолаты	19.532 мкг	400 мкг	4.9%	4.5%	2048 г
Витамин В12, кобаламин	1.575 мкг	3 мкг	52.5%	47.8%	190 г
Витамин C, аскорбиновая	4.38 мг	90 мг	4.9%	4.5%	2055 г
Витамин D, кальциферол	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	3.7%	2445 г
Витамин D3, холекальциферол	0.409 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.816 мг	15 мг	5.4%	4.9%	1838 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.017 мкг	50 мкг			294118 г
Витамин К, филлохинон	14.3 мкг	120 мкг	11.9%	10.8%	839 г
Витамин РР, НЭ	1.2057 мг	20 мг	6%	5.5%	1659 г
Ниацин	0.082 мг	~
Бетаин	1.375 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.35 мг	2500 мг	11.8%	10.7%	846 г
Кальций, Ca	39.19 мг	1000 мг	3.9%	3.5%	2552 г
Кремний, Si	2.355 мг	30 мг	7.9%	7.2%	1274 г
Магний, Mg	29.84 мг	400 мг	7.5%	6.8%	1340 г
Натрий, Na	509 мг	1300 мг	39.2%	35.7%	255 г
Сера, S	137.48 мг	1000 мг	13.7%	12.5%	727 г
Фосфор, P	259.7 мг	800 мг	32.5%	29.6%	308 г
Хлор, Cl	5.37 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	42831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.7 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Ванадий, V	0.54 мкг	~
Железо, Fe	0.58 мг	18 мг	3.2%	2.9%	3103 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Кобальт, Co	0.564 мкг	10 мкг	5.6%	5.1%	1773 г
Литий, Li	3.336 мкг	~
Марганец, Mn	0.1259 мг	2 мг	6.3%	5.7%	1589 г
Медь, Cu	51.68 мкг	1000 мкг	5.2%	4.7%	1935 г
Молибден, Mo	0.773 мкг	70 мкг	1.1%	1%	9056 г
Никель, Ni	2.909 мкг	~
Рубидий, Rb	14 мкг	~
Селен, Se	19.504 мкг	55 мкг	35.5%	32.3%	282 г
Стронций, Sr	0.15 мкг	~
Титан, Ti	0.05 мкг	~
Фтор, F	1.85 мкг	4000 мкг			216216 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.9%	9804 г
Цинк, Zn	0.4775 мг	12 мг	4%	3.6%	2513 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.861 г	~
Валин	0.637 г	~
Гистидин*	0.284 г	~
Изолейцин	0.592 г	~
Лейцин	1.053 г	~
Лизин	1.195 г	~
Метионин	0.359 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.572 г	~
Триптофан	0.166 г	~
Фенилаланин	0.524 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аланин	0.757 г	~
Аспарагиновая кислота	1.337 г	~
Глицин	0.622 г	~
Глутаминовая кислота	2.051 г	~
Пролин	0.459 г	~
Серин	0.57 г	~
Тирозин	0.481 г	~
Цистеин	0.123 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.136 мг	~
бета Ситостерол	8.727 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.394 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.708 г	min 16.8 г	10.2%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.649 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.125 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.931 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.029 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.08 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с треской унаги [trend by MF kitchen] составляет 109,9 кКал.

Порция = 170 гр (186.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.9 кКал	-%
	Белки	14 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТРЕСКОЙ УНАГИ [TREND BY MF KITCHEN]

Салат с треской унаги [trend by MF kitchen] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 52,5 %, витамином K - 11,9 %, калием - 11,8 %, фосфором - 32,5 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Салат с треской унаги [trend by MF kitchen]

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с треской унаги [trend by MF kitchen], калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с треской унаги [trend by MF kitchen], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Яичница со шпинатом ЮО

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе