Рецепт Треска соленая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска соленая с овощами

Треска атлантическая, сырая	640 г
Перец сладкий зеленый	1 medium (approx 2-3/4" long, 2-1/2" dia)
Перец сладкий красный	1 medium (approx 2-3/4" long, 2-1/2 dia.)
Перец Желтый [Окей]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска соленая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.9 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2635 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	26%	603 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.4%	11200 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.8%	18250 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.9%	4000 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	5.8%	2677 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.7 мкг	900 мкг	3.4%	5.3%	2932 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	5.258 мкг	~
бета Каротин	0.235 мг	5 мг	4.7%	7.4%	2128 г
бета Криптоксантин	63.732 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	50.267 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	7%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	5.2%	3051 г
Витамин В4, холин	46.39 мг	500 мг	9.3%	14.6%	1078 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	5%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.235 мг	2 мг	11.8%	18.5%	851 г
Витамин В9, фолаты	12.009 мкг	400 мкг	3%	4.7%	3331 г
Витамин В12, кобаламин	0.628 мкг	3 мкг	20.9%	32.7%	478 г
Витамин C, аскорбиновая	27.37 мг	90 мг	30.4%	47.6%	329 г
Витамин D, кальциферол	0.621 мкг	10 мкг	6.2%	9.7%	1610 г
Витамин D3, холекальциферол	0.621 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.691 мг	15 мг	4.6%	7.2%	2171 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.018 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	2%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.6098 мг	20 мг	8%	12.5%	1242 г
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.33 мг	2500 мг	13.4%	21%	748 г
Кальций, Ca	13.21 мг	1000 мг	1.3%	2%	7570 г
Магний, Mg	24.89 мг	400 мг	6.2%	9.7%	1607 г
Натрий, Na	38.14 мг	1300 мг	2.9%	4.5%	3408 г
Сера, S	125.2 мг	1000 мг	12.5%	19.6%	799 г
Фосфор, P	145.9 мг	800 мг	18.2%	28.5%	548 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.361 мг	18 мг	2%	3.1%	4986 г
Марганец, Mn	0.0404 мг	2 мг	2%	3.1%	4950 г
Медь, Cu	29.95 мкг	1000 мкг	3%	4.7%	3339 г
Селен, Se	22.84 мкг	55 мкг	41.5%	64.9%	241 г
Фтор, F	0.26 мкг	4000 мкг			1538462 г
Цинк, Zn	0.3591 мг	12 мг	3%	4.7%	3342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.743 г	~
Валин	0.641 г	~
Гистидин*	0.365 г	~
Изолейцин	0.572 г	~
Лейцин	1.007 г	~
Лизин	1.137 г	~
Метионин	0.365 г	~
Треонин	0.548 г	~
Триптофан	0.14 г	~
Фенилаланин	0.498 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.751 г	~
Аспарагиновая кислота	1.32 г	~
Глицин	0.597 г	~
Глутаминовая кислота	1.885 г	~
Пролин	0.441 г	~
Серин	0.514 г	~
Тирозин	0.417 г	~
Цистеин	0.136 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.076 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.067 г	min 16.8 г	0.4%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.044 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.187 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.044 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.083 г	~

Энергетическая ценность Треска соленая с овощами составляет 63,9 кКал.

Порция = 116 гр (74.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.9 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА СОЛЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Треска соленая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином C - 30,4 %, калием - 13,4 %, фосфором - 18,2 %, селеном - 41,5 %

Чем полезен Треска соленая с овощами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Треска соленая с овощами, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска соленая с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе