Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 18% жирности 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Пищевая сода 2 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.7 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.1% 844 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 9.9% 267 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 4.6% 570 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.3% 7784 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 4.4% 594 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В4, холин 37.53 мг 500 мг 7.5% 2% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 21.563 мкг 400 мкг 5.4% 1.4% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 3.1% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 1.4% 1877 г
Витамин Н, биотин 2.465 мкг 50 мкг 4.9% 1.3% 2028 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3958 мг 20 мг 12% 3.2% 835 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.24 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2968 г
Кальций, Ca 60.81 мг 1000 мг 6.1% 1.6% 1644 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 1.2% 2160 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2954 г
Натрий, Na 64.12 мг 1300 мг 4.9% 1.3% 2027 г
Сера, S 77.26 мг 1000 мг 7.7% 2% 1294 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 3.6% 731 г
Хлор, Cl 59.72 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.9 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.25 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 1% 2711 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4110 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 2.4% 1107 г
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 2.7% 995 г
Медь, Cu 60.85 мкг 1000 мкг 6.1% 1.6% 1643 г
Молибден, Mo 7.014 мкг 70 мкг 10% 2.6% 998 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 12.674 мкг 55 мкг 23% 6.1% 434 г
Стронций, Sr 5.9 мкг ~
Титан, Ti 3.82 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20790 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.023 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 2.818 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.892 г ~
6:0 Капроновая 0.283 г ~
8:0 Каприловая 0.198 г ~
10:0 Каприновая 0.488 г ~
12:0 Лауриновая 0.594 г ~
14:0 Миристиновая 2.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.917 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.484 г min 16.8 г 38.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.233 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.653 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 379,7 кКал.

  • Порция = 12 гр (45.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 29.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 13,7 %, селеном - 23 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 379,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги