Рецепт Кускус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кускус с овощами

Салат зеленый 220 г
Кускус (кус-кус), приготовленный 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7% 1867 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.8% 2212 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.8% 2709 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 5.2% 2500 г
альфа Каротин 0.112 мкг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.8% 2212 г
Лютеин + Зеаксантин 14.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 1.3% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 20.831 мкг 400 мкг 5.2% 6.8% 1920 г
Витамин C, аскорбиновая 18.87 мг 90 мг 21% 27.3% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 11.9% 1082 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин К, филлохинон 42.5 мкг 120 мкг 35.4% 46% 282 г
Витамин РР, НЭ 0.6515 мг 20 мг 3.3% 4.3% 3070 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.23 мг 2500 мг 5.1% 6.6% 1950 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4604 г
Кремний, Si 8.208 мг 30 мг 27.4% 35.6% 365 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 2.9% 4484 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29817 г
Сера, S 16.84 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5938 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 2.7% 4678 г
Хлор, Cl 4.49 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 51225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 6% 2183 г
Литий, Li 3.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 5.8% 2237 г
Медь, Cu 37.36 мкг 1000 мкг 3.7% 4.8% 2677 г
Молибден, Mo 1.22 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 5738 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 10.497 мкг 55 мкг 19.1% 24.8% 524 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 25.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15842 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.2224 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 47%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кускус с овощами составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУСКУС С ОВОЩАМИ

Кускус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином K - 35,4 %, кремнием - 27,4 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Кускус с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кускус с овощами, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кускус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты