Рецепт Овсянка с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с кефиром

Кефир 2,5% жирности	250 г
Овсяная крупа	80 г
Семена льна	15 г
Корица, молотая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.4 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1183 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5.3%	1333 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.3%	1120 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	5.4%	1296 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	13.3%	526 г
Вода	66.8 г	2273 г	2.9%	2%	3403 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.9 мкг	900 мкг	1.8%	1.3%	5660 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	1.843 мкг	~
Ликопин	0.214 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.071 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.211 мг	1.5 мг	14.1%	9.9%	711 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	6%	1169 г
Витамин В4, холин	41.87 мг	500 мг	8.4%	5.9%	1194 г
Витамин В5, пантотеновая	0.524 мг	5 мг	10.5%	7.4%	954 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	4.2%	1667 г
Витамин В9, фолаты	14.014 мкг	400 мкг	3.5%	2.5%	2854 г
Витамин В12, кобаламин	0.286 мкг	3 мкг	9.5%	6.7%	1049 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.4%	15517 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.435 мг	15 мг	2.9%	2%	3448 г
гамма Токоферол	1.004 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	6.857 мкг	50 мкг	13.7%	9.6%	729 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.7053 мг	20 мг	8.5%	6%	1173 г
Ниацин	0.323 мг	~
Бетаин	0.189 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.03 мг	2500 мг	9.1%	6.4%	1096 г
Кальций, Ca	125.59 мг	1000 мг	12.6%	8.8%	796 г
Кремний, Si	9.829 мг	30 мг	32.8%	23%	305 г
Магний, Mg	54.17 мг	400 мг	13.5%	9.5%	738 г
Натрий, Na	45.14 мг	1300 мг	3.5%	2.5%	2880 г
Сера, S	47.64 мг	1000 мг	4.8%	3.4%	2099 г
Фосфор, P	172.5 мг	800 мг	21.6%	15.2%	464 г
Хлор, Cl	94.57 мг	2300 мг	4.1%	2.9%	2432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.7 мкг	~
Железо, Fe	1.327 мг	18 мг	7.4%	5.2%	1356 г
Йод, I	7.46 мкг	150 мкг	5%	3.5%	2011 г
Кобальт, Co	2.103 мкг	10 мкг	21%	14.7%	476 г
Марганец, Mn	1.5145 мг	2 мг	75.7%	53.2%	132 г
Медь, Cu	179.99 мкг	1000 мкг	18%	12.6%	556 г
Молибден, Mo	12.417 мкг	70 мкг	17.7%	12.4%	564 г
Никель, Ni	11.04 мкг	~
Олово, Sn	9.29 мкг	~
Селен, Se	9.167 мкг	55 мкг	16.7%	11.7%	600 г
Стронций, Sr	12.14 мкг	~
Фтор, F	33.49 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	11944 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	2%	3497 г
Цинк, Zn	1.1104 мг	12 мг	9.3%	6.5%	1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.303 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.249 г	~
Валин	0.17 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.233 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	0.898 г	~
Пролин	0.198 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	70.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.371 мг	~
Кампестерол	1.929 мг	~
Стигмастерол	0.471 мг	~
бета Ситостерол	3.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.309 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.331 г	min 16.8 г	7.9%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.776 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.887 г	от 11.2 до 20.6 г	16.8%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.793 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.008 г	~

Энергетическая ценность Овсянка с кефиром составляет 142,4 кКал.

Порция = 100 гр (142.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.4 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	66.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С КЕФИРОМ

Овсянка с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином H - 13,7 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 32,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 75,7 %, медью - 18 %, молибденом - 17,7 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Овсянка с кефиром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсянка с кефиром, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с кефиром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе