Рецепт Суп овощной с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной с фрикадельками

Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Лук репчатый	10 г
Морковь	5 г
Капуста белокочанная	25 г
Картофель	25 г
Яйцо куриное	5 г
Сельдерей (корень)	5 г
Петрушка, сырая	1 г
Укроп	1 г
Куриный фарш	50 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Фарш из куриной грудки смешиваем с яйцом и укропом.Лук и мокровь обжариваем на масле. Остальные овощи нарезаем,заливаем кипятком,солим и варим до полуготовности.Затем из фарша формуем фрикадельки и добавляем в суп, добавляем зажарку и варим до готовности.В конце заправляем зеленью и настаиваем пол часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.8 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3130 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	8.7%	2111 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	11%	1697 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	2%	9125 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.6%	3333 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	7.2%	2545 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.2 мкг	900 мкг	4.7%	8.7%	2133 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.24 мг	5 мг	4.8%	8.9%	2083 г
бета Криптоксантин	0.16 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.22 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	4.5%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	6.5%	2857 г
Витамин В4, холин	16.42 мг	500 мг	3.3%	6.1%	3045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	9.1%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	12.3%	1515 г
Витамин В9, фолаты	3.98 мкг	400 мкг	1%	1.9%	10050 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	6.3%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	8.06 мг	90 мг	9%	16.7%	1117 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.7%	27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.306 мг	15 мг	2%	3.7%	4902 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.388 мкг	50 мкг	0.8%	1.5%	12887 г
Витамин К, филлохинон	14.8 мкг	120 мкг	12.3%	22.9%	811 г
Витамин РР, НЭ	1.282 мг	20 мг	6.4%	11.9%	1560 г
Ниацин	0.21 мг	~
Бетаин	1.313 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.59 мг	2500 мг	7.4%	13.8%	1354 г
Кальций, Ca	16.19 мг	1000 мг	1.6%	3%	6177 г
Кремний, Si	9.655 мг	30 мг	32.2%	59.9%	311 г
Магний, Mg	10.39 мг	400 мг	2.6%	4.8%	3850 г
Натрий, Na	145.64 мг	1300 мг	11.2%	20.8%	893 г
Сера, S	41.75 мг	1000 мг	4.2%	7.8%	2395 г
Фосфор, P	44.9 мг	800 мг	5.6%	10.4%	1782 г
Хлор, Cl	212.68 мг	2300 мг	9.2%	17.1%	1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.4 мкг	~
Бор, B	37 мкг	~
Ванадий, V	14.28 мкг	~
Железо, Fe	0.489 мг	18 мг	2.7%	5%	3681 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	1.5%	12500 г
Кобальт, Co	1.125 мкг	10 мкг	11.3%	21%	889 г
Литий, Li	6.877 мкг	~
Марганец, Mn	0.0705 мг	2 мг	3.5%	6.5%	2837 г
Медь, Cu	41.51 мкг	1000 мкг	4.2%	7.8%	2409 г
Молибден, Mo	3.439 мкг	70 мкг	4.9%	9.1%	2035 г
Никель, Ni	1.929 мкг	~
Рубидий, Rb	60.7 мкг	~
Селен, Se	2.309 мкг	55 мкг	4.2%	7.8%	2382 г
Стронций, Sr	1.19 мкг	~
Фтор, F	73.11 мкг	4000 мкг	1.8%	3.3%	5471 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	5.8%	3247 г
Цинк, Zn	0.3807 мг	12 мг	3.2%	5.9%	3152 г
Цирконий, Zr	0.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.282 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аргинин*	0.223 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.286 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.331 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.522 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.323 мг	~
бета Ситостерол	1.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.557 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.818 г	min 16.8 г	10.8%	20.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.673 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.499 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.503 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.449 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.217 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суп овощной с фрикадельками составляет 53,8 кКал.

Порция = 300 гр (161.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.8 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	89.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп овощной с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,3 %, кремнием - 32,2 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Суп овощной с фрикадельками

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп овощной с фрикадельками, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе