Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 275 г
Огурец парниковый 193 г
Лук репчатый 75 г
Яйцо куриное 5 С1
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9% 1333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.9% 1750 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.3% 2808 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2803 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 8.4% 1420 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 1.582 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
бета Криптоксантин 5.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 10.2% 1176 г
Витамин В4, холин 69.52 мг 500 мг 13.9% 16.7% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 10.1% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.348 мкг 400 мкг 3.3% 4% 2997 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 10.5% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 3.4% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 6.4% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6224 г
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.073 мкг 50 мкг 10.1% 12.2% 986 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3679 мг 20 мг 6.8% 8.2% 1462 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.79 мг 2500 мг 5.6% 6.7% 1801 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4450 г
Кремний, Si 10.167 мг 30 мг 33.9% 40.8% 295 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 6.1% 1979 г
Натрий, Na 214.55 мг 1300 мг 16.5% 19.9% 606 г
Сера, S 72.37 мг 1000 мг 7.2% 8.7% 1382 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 20.3% 590 г
Хлор, Cl 43.82 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 6.1% 1969 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 4.1% 2982 г
Кобальт, Co 2.942 мкг 10 мкг 29.4% 35.4% 340 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3425 г
Медь, Cu 49.96 мкг 1000 мкг 5% 6% 2002 г
Молибден, Mo 1.623 мкг 70 мкг 2.3% 2.8% 4313 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 12.953 мкг 55 мкг 23.6% 28.4% 425 г
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25559 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.5277 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 83,1 кКал.

  • Порция = 209 гр (173.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы