Войти

Рецепт Сметанное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанное печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сметана 20% жирности 120 г
Яйцо куриное 95 г
Сахар песок 54 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.6 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.5% 1810 г
Жиры 31.3 г 56 г 55.9% 15.4% 179 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 2% 1386 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.6% 4899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.2 мкг 900 мкг 32.4% 8.9% 309 г
Ретинол 0.269 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.6% 1040 г
Витамин В4, холин 83.83 мг 500 мг 16.8% 4.6% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 2.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.173 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9585 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 2.5% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 2.7% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1% 2742 г
Витамин Н, биотин 6.397 мкг 50 мкг 12.8% 3.5% 782 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.1573 мг 20 мг 5.8% 1.6% 1728 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.78 мг 2500 мг 3% 0.8% 3343 г
Кальций, Ca 45.09 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2218 г
Магний, Mg 5.6 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Натрий, Na 484.92 мг 1300 мг 37.3% 10.3% 268 г
Сера, S 53.92 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1855 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 2.5% 1097 г
Хлор, Cl 62.56 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 1.2% 2267 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 1.5% 1887 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 7.3% 380 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22472 г
Медь, Cu 28.41 мкг 1000 мкг 2.8% 0.8% 3520 г
Молибден, Mo 3.12 мкг 70 мкг 4.5% 1.2% 2244 г
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Селен, Se 8.175 мкг 55 мкг 14.9% 4.1% 673 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19881 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.3911 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.997 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.504 г ~
12:0 Лауриновая 0.645 г ~
14:0 Миристиновая 2.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.345 г min 16.8 г 61.6% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.861 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сметанное печенье составляет 362,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 31.3 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Сметанное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, холином - 16,8 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Сметанное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанное печенье, калорийность 362,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Новые рецепты
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%