Рецепт Оладьи с черемуховой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с черемуховой мукой

Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 76 г
Сахар песок 46 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с черемуховой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.7% 1551 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.8% 875 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 7.5% 557 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 2.5% 1657 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.2% 1304 г
Витамин В4, холин 54.83 мг 500 мг 11% 4.6% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 4.9% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 4.121 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9706 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 3.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Витамин Н, биотин 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 4% 1053 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6316 мг 20 мг 8.2% 3.4% 1226 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.29 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2543 г
Кальций, Ca 55.91 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1789 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Натрий, Na 42.01 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3095 г
Сера, S 57.94 мг 1000 мг 5.8% 2.4% 1726 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 4.8% 859 г
Хлор, Cl 67.14 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2821 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 1.9% 2209 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 8.6% 483 г
Марганец, Mn 0.333 мг 2 мг 16.7% 7% 601 г
Медь, Cu 54.39 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1839 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 1.7% 2450 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 10.295 мкг 55 мкг 18.7% 7.8% 534 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23585 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.5582 мг 12 мг 4.7% 2% 2150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.265 г min 16.8 г 19.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с черемуховой мукой составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЧЕРЕМУХОВОЙ МУКОЙ

Оладьи с черемуховой мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 11,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 16,7 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Оладьи с черемуховой мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с черемуховой мукой, калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с черемуховой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты