Рецепт Салат с морковью и свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью и свеклой

Морковь запечённая 279 г
Свекла запечённая 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.9% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 9.4% 2407 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 34.5% 645 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 8.2% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1406.1 мкг 900 мкг 156.2% 347.9% 64 г
бета Каротин 8.435 мг 5 мг 168.7% 375.7% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.6% 2903 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 4% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 9.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 11.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.34 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5450 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 8.9% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 4.7% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9294 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 16.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.8631 мг 20 мг 4.3% 9.6% 2317 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.29 мг 2500 мг 10.9% 24.3% 915 г
Кальций, Ca 38.82 мг 1000 мг 3.9% 8.7% 2576 г
Кремний, Si 54.003 мг 30 мг 180% 400.9% 56 г
Магний, Mg 37.25 мг 400 мг 9.3% 20.7% 1074 г
Натрий, Na 36.56 мг 1300 мг 2.8% 6.2% 3556 г
Сера, S 7.85 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12739 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 16.3% 1379 г
Хлор, Cl 64.32 мг 2300 мг 2.8% 6.2% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.4 мкг ~
Бор, B 269.7 мкг ~
Ванадий, V 101.84 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 14.3% 1568 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 7.8% 2836 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 52.6% 424 г
Литий, Li 31.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.4449 мг 2 мг 22.2% 49.4% 450 г
Медь, Cu 125.66 мкг 1000 мкг 12.6% 28.1% 796 г
Молибден, Mo 18.663 мкг 70 мкг 26.7% 59.5% 375 г
Никель, Ni 10.673 мкг ~
Рубидий, Rb 225.5 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13889 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Фтор, F 47.86 мкг 4000 мкг 1.2% 2.7% 8358 г
Хром, Cr 11.33 мкг 50 мкг 22.7% 50.6% 441 г
Цинк, Zn 0.4952 мг 12 мг 4.1% 9.1% 2423 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.945 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%

Энергетическая ценность Салат с морковью и свеклой составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ И СВЕКЛОЙ

Салат с морковью и свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 156,2 %, бэта-каротином - 168,7 %, кремнием - 180 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 22,2 %, медью - 12,6 %, молибденом - 26,7 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Салат с морковью и свеклой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью и свеклой, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью и свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги