Рецепт Сырники несладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники несладкие

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 364 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Стевия [NovaSweet] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники несладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 17.4% 362 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.1% 2028 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 4.7% 1325 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 10.9% 579 г
Витамин В4, холин 89.97 мг 500 мг 18% 11.4% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 6.3% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 29.853 мкг 400 мкг 7.5% 4.7% 1340 г
Витамин В12, кобаламин 1.156 мкг 3 мкг 38.5% 24.3% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 3.1% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 10.634 мкг 50 мкг 21.3% 13.4% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2658 мг 20 мг 21.3% 13.4% 469 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.65 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1740 г
Кальций, Ca 107.66 мг 1000 мг 10.8% 6.8% 929 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 3.8% 1665 г
Натрий, Na 68.67 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1893 г
Сера, S 221.18 мг 1000 мг 22.1% 14% 452 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 16.3% 387 г
Хлор, Cl 130.74 мг 2300 мг 5.7% 3.6% 1759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4% 1565 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 4.1% 1538 г
Кобальт, Co 4.061 мкг 10 мкг 40.6% 25.6% 246 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 1% 6173 г
Медь, Cu 78.26 мкг 1000 мкг 7.8% 4.9% 1278 г
Молибден, Mo 7.488 мкг 70 мкг 10.7% 6.8% 935 г
Олово, Sn 10.2 мкг ~
Селен, Se 30.474 мкг 55 мкг 55.4% 35% 180 г
Стронций, Sr 13.34 мкг ~
Фтор, F 38.36 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10428 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1976 г
Цинк, Zn 0.6432 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.412 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 1.012 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.979 г ~
Лейцин 1.805 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.815 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.933 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.825 г ~
Заменимые аминокислоты 8.574 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 3.181 г ~
Пролин 1.808 г ~
Серин 0.909 г ~
Тирозин 0.892 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники несладкие составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.4 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НЕСЛАДКИЕ

Сырники несладкие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, холином - 18 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 55,4 %

Чем полезен Сырники несладкие

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники несладкие, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники несладкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы