Рецепт Картошка с грибами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с грибами под сыром

Шампиньоны резаные замороженные 262 г
картофель отварной в воде 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Сыр Сулугуни [Кезский Сырзавод] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.1% 916 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.7% 966 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.2% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 2% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 6.9% 1210 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.8% 1059 г
Витамин В4, холин 72.09 мг 500 мг 14.4% 12% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 9.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 5.422 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7377 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 8.5% 980 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 5.3% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6881 г
Витамин Н, биотин 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 10.2% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8381 мг 20 мг 9.2% 7.7% 1088 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.52 мг 2500 мг 12.2% 10.2% 821 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4596 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 3% 2795 г
Натрий, Na 44.13 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2946 г
Сера, S 67.46 мг 1000 мг 6.7% 5.6% 1482 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 9% 924 г
Хлор, Cl 75.34 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3053 г
Микроэлементы
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 68.41 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1508 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 4.3% 1966 г
Кобальт, Co 5.418 мкг 10 мкг 54.2% 45.2% 185 г
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2296 г
Медь, Cu 90.2 мкг 1000 мкг 9% 7.5% 1109 г
Молибден, Mo 5.547 мкг 70 мкг 7.9% 6.6% 1262 г
Селен, Se 9.149 мкг 55 мкг 16.6% 13.8% 601 г
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12924 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 9.8% 856 г
Цинк, Zn 0.5118 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2345 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами под сыром составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ

Картошка с грибами под сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином H - 12,2 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 54,2 %, селеном - 16,6 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Картошка с грибами под сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с грибами под сыром, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты