Рецепт Кекс облепиха-абрикос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс облепиха-абрикос

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) 120 г
Кукурузная крупа (Запекание) 20 г
Кешью, сухая обжарка без соли 30 г
Кукурузный крахмал 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 3 г
Корица, молотая 0.5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 г
Куркума, молотая 0.5 г
Облепиха (Запекание) 40 г
Абрикосовый джем 90 г
Вода 90 г
Уксус яблочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс облепиха-абрикос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.9% 1206 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.8% 918 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 8.4% 419 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.4% 800 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6403 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 1.8% 1961 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1845 г
бета Криптоксантин 0.198 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 2.9% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 15.202 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2631 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 4.1% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 2.3% 1499 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 3.093 мкг 50 мкг 6.2% 2.2% 1617 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9377 мг 20 мг 9.7% 3.4% 1032 г
Ниацин 0.751 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.87 мг 2500 мг 8.3% 2.9% 1208 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 1% 3546 г
Кремний, Si 26.991 мг 30 мг 90% 31.5% 111 г
Магний, Mg 62.17 мг 400 мг 15.5% 5.4% 643 г
Натрий, Na 615.45 мг 1300 мг 47.3% 16.5% 211 г
Сера, S 47.89 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2088 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 6.3% 560 г
Хлор, Cl 558.3 мг 2300 мг 24.3% 8.5% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 62.71 мкг ~
Железо, Fe 2.106 мг 18 мг 11.7% 4.1% 855 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12605 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 12% 292 г
Литий, Li 2.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.6496 мг 2 мг 32.5% 11.4% 308 г
Медь, Cu 383.84 мкг 1000 мкг 38.4% 13.4% 261 г
Молибден, Mo 9.836 мкг 70 мкг 14.1% 4.9% 712 г
Никель, Ni 6.07 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 3.046 мкг 55 мкг 5.5% 1.9% 1806 г
Стронций, Sr 43.67 мкг ~
Титан, Ti 8.66 мкг ~
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10315 г
Хром, Cr 53.89 мкг 50 мкг 107.8% 37.7% 93 г
Цинк, Zn 1.1749 мг 12 мг 9.8% 3.4% 1021 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.401 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс облепиха-абрикос составляет 285,9 кКал.

  • Порция = 109 гр (311.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 52.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 35.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ОБЛЕПИХА-АБРИКОС

Кекс облепиха-абрикос богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, кремнием - 90 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 24,3 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 32,5 %, медью - 38,4 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 107,8 %

Чем полезен Кекс облепиха-абрикос

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс облепиха-абрикос, калорийность 285,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс облепиха-абрикос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы