Рецепт Перец фаршированный (без сала). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный (без сала)

Перец сладкий 1600 г
Яйцо куриное 160 г
Капуста белокочанная 310 г
Лук репчатый 196 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 700 г
Куриный фарш, сырой 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (без сала)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.7% 1310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 16.3% 789 г
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 15.9% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.5% 1525 г
Витамин В4, холин 25.2 мг 500 мг 5% 6.4% 1984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 9.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 17.9% 717 г
Витамин В9, фолаты 24.338 мкг 400 мкг 6.1% 7.8% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 6.4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 86.51 мг 90 мг 96.1% 123% 104 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5695 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.2157 мг 20 мг 11.1% 14.2% 903 г
Макроэлементы
Калий, K 233.06 мг 2500 мг 9.3% 11.9% 1073 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 2% 6345 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 4% 3203 г
Натрий, Na 191.15 мг 1300 мг 14.7% 18.8% 680 г
Сера, S 59.55 мг 1000 мг 6% 7.7% 1679 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 11.1% 1156 г
Хлор, Cl 271.97 мг 2300 мг 11.8% 15.1% 846 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2206 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12295 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 12.4% 1031 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 7.4% 1720 г
Медь, Cu 43.04 мкг 1000 мкг 4.3% 5.5% 2323 г
Молибден, Mo 1.527 мкг 70 мкг 2.2% 2.8% 4584 г
Селен, Se 5.046 мкг 55 мкг 9.2% 11.8% 1090 г
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33223 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 5.9% 2173 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный (без сала) составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ (БЕЗ САЛА)

Перец фаршированный (без сала) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 96,1 %, витамином PP - 11,1 %, хлором - 11,8 %

Чем полезен Перец фаршированный (без сала)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный (без сала), калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный (без сала), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты