Рецепт Цикорий на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цикорий на молоке

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 220 г
Кофе растворимый, с цикорием, порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8% 2375 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.6% 3476 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.5% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.9% 9677 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 16.3% 1176 г
Витамин В4, холин 23.89 мг 500 мг 4.8% 9.2% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 14.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.648 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8606 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 25.9% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 2.1% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин Н, биотин 3.239 мкг 50 мкг 6.5% 12.5% 1544 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1919 мг 20 мг 6% 11.5% 1678 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.55 мг 2500 мг 8.6% 16.5% 1165 г
Кальций, Ca 115.96 мг 1000 мг 11.6% 22.2% 862 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 8.2% 2352 г
Натрий, Na 56.85 мг 1300 мг 4.4% 8.4% 2287 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 6.1% 3114 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 22.4% 857 г
Хлор, Cl 113.62 мг 2300 мг 4.9% 9.4% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.9% 9783 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 8.8% 2152 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 14.6% 1316 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 2.7% 7018 г
Медь, Cu 12.64 мкг 1000 мкг 1.3% 2.5% 7911 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 13.6% 1412 г
Олово, Sn 12.89 мкг ~
Селен, Se 2.036 мкг 55 мкг 3.7% 7.1% 2701 г
Стронций, Sr 16.86 мкг ~
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20171 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 7.7% 2525 г
Цинк, Zn 0.3969 мг 12 мг 3.3% 6.3% 3023 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 38.742 мг ~

Энергетическая ценность Цикорий на молоке составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИКОРИЙ НА МОЛОКЕ

Цикорий на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 11,7 %

Чем полезен Цикорий на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цикорий на молоке, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цикорий на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты