Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Айсберг (салат кочанный) 15 г
Кресс-салат 15 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец парниковый 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 18 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Лук репчатый 5 г
Орегано, сушеный 2 г
Оливковое масло 6 г
Базилик, свежий 1 г
Лимон 8 г
Руккола 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 14.7% 691 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2779 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 12.7% 794 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.606 мкг ~
бета Каротин 0.841 мг 5 мг 16.8% 17% 595 г
бета Криптоксантин 1.345 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1382.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.9% 1139 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 23.594 мкг 400 мкг 5.9% 6% 1695 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6.9% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 44.15 мг 90 мг 49.1% 49.6% 204 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.306 мг 15 мг 8.7% 8.8% 1149 г
гамма Токоферол 0.305 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 71.4 мкг 120 мкг 59.5% 60.2% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.5899 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3390 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.19 мг 2500 мг 8.4% 8.5% 1195 г
Кальций, Ca 107.11 мг 1000 мг 10.7% 10.8% 934 г
Кремний, Si 10.43 мг 30 мг 34.8% 35.2% 288 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2465 г
Натрий, Na 315.68 мг 1300 мг 24.3% 24.6% 412 г
Сера, S 30.22 мг 1000 мг 3% 3% 3309 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 8.7% 1166 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 6.2% 1653 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 18% 563 г
Литий, Li 16.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.2056 мг 2 мг 10.3% 10.4% 973 г
Медь, Cu 98.31 мкг 1000 мкг 9.8% 9.9% 1017 г
Молибден, Mo 2.048 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3418 г
Никель, Ni 3.105 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 2.228 мкг 55 мкг 4.1% 4.1% 2469 г
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65898 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.5855 мг 12 мг 4.9% 5% 2050 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.37 мг ~
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.26 г min 16.8 г 25.4% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.076 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 98,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (163.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 49,1 %, витамином K - 59,5 %, кремнием - 34,8 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы