Рецепт Пирог нежный с меренги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог нежный с меренги

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Масло сливочное 81% жирности 100 г
Сметана 19,35% жирности 100 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 20 г
Ежевика Джем [Русский Лес] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог нежный с меренги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.9 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2% 1583 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 6.4% 487 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7.1% 438 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6588 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 4.5% 693 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В4, холин 69.53 мг 500 мг 13.9% 4.3% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.039 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9903 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2646 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 5.254 мкг 50 мкг 10.5% 3.3% 952 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2005 мг 20 мг 6% 1.9% 1666 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.99 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3847 г
Кальций, Ca 28.14 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3554 г
Кремний, Si 0.496 мг 30 мг 1.7% 0.5% 6048 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6547 г
Натрий, Na 38.88 мг 1300 мг 3% 0.9% 3344 г
Сера, S 55.14 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1814 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 2.7% 1161 г
Хлор, Cl 42.75 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.15 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 1.6% 2013 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3326 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 8.7% 359 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 1.2% 2506 г
Медь, Cu 36.99 мкг 1000 мкг 3.7% 1.2% 2703 г
Молибден, Mo 3.098 мкг 70 мкг 4.4% 1.4% 2260 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Селен, Se 8.487 мкг 55 мкг 15.4% 4.8% 648 г
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23296 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3817 г
Цинк, Zn 0.4112 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.28 г ~
6:0 Капроновая 0.19 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.79 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.592 г min 16.8 г 21.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.167 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:2 прочие изомеры 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.224 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.069 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.057 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.314 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог нежный с меренги составляет 320,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НЕЖНЫЙ С МЕРЕНГИ

Пирог нежный с меренги богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 13,9 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Пирог нежный с меренги

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог нежный с меренги, калорийность 320,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог нежный с меренги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги