Рецепт Суп из камбалы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из камбалы

Камбала дальневосточная 350 г
Вода 2000 г
Картофель 300 г
Морковь 130 г
Лук репчатый 118 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из камбалы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 12.8% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.3% 7000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.5% 5000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 15.4% 2428 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 40.6% 924 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 39.5% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 9% 4186 г
Витамин В4, холин 17.68 мг 500 мг 3.5% 13.2% 2828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 8.3% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 11.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.479 мкг 400 мкг 0.6% 2.3% 16136 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 19.5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 11.3% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 15% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 4.1% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 5.6% 6711 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9513 мг 20 мг 4.8% 18% 2102 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.43 мг 2500 мг 4.6% 17.3% 2185 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7418 г
Кремний, Si 6.284 мг 30 мг 20.9% 78.6% 477 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 9% 4145 г
Натрий, Na 14.81 мг 1300 мг 1.1% 4.1% 8778 г
Сера, S 34.74 мг 1000 мг 3.5% 13.2% 2879 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 17.7% 2111 г
Хлор, Cl 34.92 мг 2300 мг 1.5% 5.6% 6586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 6.8% 5660 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 18.4% 2044 г
Кобальт, Co 3.452 мкг 10 мкг 34.5% 129.7% 290 г
Литий, Li 7.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 7.9% 4695 г
Медь, Cu 36.83 мкг 1000 мкг 3.7% 13.9% 2715 г
Молибден, Mo 3.402 мкг 70 мкг 4.9% 18.4% 2058 г
Никель, Ni 1.579 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 4.18 мкг 55 мкг 7.6% 28.6% 1316 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 125.35 мкг 4000 мкг 3.1% 11.7% 3191 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 58.3% 644 г
Цинк, Zn 0.1764 мг 12 мг 1.5% 5.6% 6803 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из камбалы составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КАМБАЛЫ

Суп из камбалы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,9 %, кобальтом - 34,5 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Суп из камбалы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из камбалы, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из камбалы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги