Рецепт А ля «пицца» на батоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты А ля «пицца» на батоне

Куриная грудка (филе) (Жарка окорочка)	0 г
Яйцо куриное	70 г
Перец сладкий (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	40 г
Огурец маринованный (Жарка)	0 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Сыр плавленый "золушка"	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный	1 г
Батон нарезной	225 г
Томатная паста. Консервы	0 г
Фарш свиной сосисочный	300 г

Способ приготовления

1. Тут всё очень просто. Пропустить куриную грудку через мясорубку. Цуккини (всегда беру молодые, с нежной кожицей, которую не срезаю), сладкие перцы, маринованные огурцы и лук порезать некрупным кубиком. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Добавить все эти овощи к нашему фаршу. 2. Туда же вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить базилик, орегано и хорошенько перемешать. 3. Берем хорошую горсть фарша и прижимаем ее к батону - он прекрасно там укладывается. Стараемся сделать наши бутерброды плоскими, с учетом того, что нам на них еще надо будет выложить сыр. Противень выстелить бумагой для выпечки (по желанию) и перенести на него бутерброды. 4. Ставим в разогретую до 180" духовку примерно на 15 минут. По истечении этого времени достаем и присыпаем каждый сыром. Сыр я потерла пока запекались бутерброды. Можно и просто порезать - это даже удобнее и быстрее. Кстати, не важно какой вы возьмете сыр. У меня три разных сорта - очень удачно собрала все остатки, которые и потерла на бутерброды. Вернуть в духовку на пару минут до расплавления сыра. Можно сверху дополнительно посыпать листиками орегано. Подавать, полив томатным соусом или кетчупом. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "А ля «пицца» на батоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208.7 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	807 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	5.5%	874 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	9.2%	523 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	4.3%	1129 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.9%	1667 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.2%	3960 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.1 мкг	900 мкг	6.2%	3%	1604 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.182 мг	5 мг	3.6%	1.7%	2747 г
бета Криптоксантин	0.034 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.61 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	3.2%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	3.3%	1475 г
Витамин В4, холин	39.97 мг	500 мг	8%	3.8%	1251 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	2.2%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	3%	1613 г
Витамин В9, фолаты	11.985 мкг	400 мкг	3%	1.4%	3338 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	0.8%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	15.24 мг	90 мг	16.9%	8.1%	591 г
Витамин D, кальциферол	0.221 мкг	10 мкг	2.2%	1.1%	4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.77 мг	15 мг	5.1%	2.4%	1948 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	2.505 мкг	50 мкг	5%	2.4%	1996 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.3275 мг	20 мг	16.6%	8%	601 г
Ниацин	1.215 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.37 мг	2500 мг	6.4%	3.1%	1559 г
Кальций, Ca	41.23 мг	1000 мг	4.1%	2%	2425 г
Кремний, Si	0.665 мг	30 мг	2.2%	1.1%	4511 г
Магний, Mg	15.53 мг	400 мг	3.9%	1.9%	2576 г
Натрий, Na	563.33 мг	1300 мг	43.3%	20.7%	231 г
Сера, S	86.95 мг	1000 мг	8.7%	4.2%	1150 г
Фосфор, P	122.1 мг	800 мг	15.3%	7.3%	655 г
Хлор, Cl	392.51 мг	2300 мг	17.1%	8.2%	586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.5 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Железо, Fe	1.28 мг	18 мг	7.1%	3.4%	1406 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	6944 г
Кобальт, Co	1.976 мкг	10 мкг	19.8%	9.5%	506 г
Марганец, Mn	0.2985 мг	2 мг	14.9%	7.1%	670 г
Медь, Cu	61.37 мкг	1000 мкг	6.1%	2.9%	1629 г
Молибден, Mo	4.973 мкг	70 мкг	7.1%	3.4%	1408 г
Никель, Ni	0.161 мкг	~
Рубидий, Rb	25.6 мкг	~
Селен, Se	3.18 мкг	55 мкг	5.8%	2.8%	1730 г
Фтор, F	6.89 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58055 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4348 г
Цинк, Zn	0.5211 мг	12 мг	4.3%	2.1%	2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.571 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.311 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.164 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.11 г	~
Заменимые аминокислоты	0.443 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.307 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.274 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.469 г	min 16.8 г	2.8%	1.3%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.484 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.12 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.116 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность А ля «пицца» на батоне составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208.7 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства А ЛЯ «ПИЦЦА» НА БАТОНЕ

А ля «пицца» на батоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен А ля «пицца» на батоне

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить А ля «пицца» на батоне, калорийность 208,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления А ля «пицца» на батоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли печеночные: морковь, грибы, соевый протеиновый изолят

Чернично-кокосовая Панна Котта

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе