Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), грунтовый 61 г
Огурец грунтовый 279 г
Салат (латук) 120 г
Сыр Рассольный для Греческого Салата Classic [Сиртаки] 199 г
Лук репчатый 87 г
Перец сладкий красный 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.4% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.1% 1867 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.2% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 20.7% 816 г
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 22.3% 755 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 12.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.212 мкг 400 мкг 3.1% 5.2% 3275 г
Витамин C, аскорбиновая 52.51 мг 90 мг 58.3% 98.3% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 3.5% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9346 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 32.5% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.4813 мг 20 мг 2.4% 4% 4155 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.76 мг 2500 мг 5.5% 9.3% 1815 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4431 г
Кремний, Si 22.176 мг 30 мг 73.9% 124.6% 135 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 5.7% 2961 г
Натрий, Na 4.45 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29213 г
Сера, S 12.91 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7746 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 5.7% 2909 г
Хлор, Cl 23.9 мг 2300 мг 1% 1.7% 9623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 22.48 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 4.7% 3543 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 3.4% 5102 г
Кобальт, Co 2.254 мкг 10 мкг 22.5% 37.9% 444 г
Литий, Li 22.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 13.2% 1290 г
Медь, Cu 79.98 мкг 1000 мкг 8% 13.5% 1250 г
Молибден, Mo 2.861 мкг 70 мкг 4.1% 6.9% 2447 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Рубидий, Rb 76 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 14.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27624 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 13% 1302 г
Цинк, Zn 0.2753 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4359 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 59,3 кКал.

  • Порция = 349 гр (207 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 58,3 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 73,9 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы