Рецепт плов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов из курицы

Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 33 г
Морковь, красная (Варка без слива) 60 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 345 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 266 г
Вода, водопроводная, улучшенная 608 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.3% 974 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.4% 3733 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.8% 1335 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 11.4% 794 г
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 10.1% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 17.01 мг 500 мг 3.4% 3.1% 2939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.83 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6120 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8199 мг 20 мг 19.1% 17.3% 524 г
Ниацин 3.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.3 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2187 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11013 г
Кремний, Si 21.808 мг 30 мг 72.7% 65.7% 138 г
Магний, Mg 36.52 мг 400 мг 9.1% 8.2% 1095 г
Натрий, Na 180.15 мг 1300 мг 13.9% 12.6% 722 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7981 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 9% 1001 г
Хлор, Cl 250.82 мг 2300 мг 10.9% 9.8% 917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2744 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 2.961 мкг 10 мкг 29.6% 26.7% 338 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.2855 мг 2 мг 14.3% 12.9% 701 г
Медь, Cu 88.67 мкг 1000 мкг 8.9% 8% 1128 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 5.5% 1626 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 3.298 мкг 55 мкг 6% 5.4% 1668 г
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16260 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 13.6% 667 г
Цинк, Zn 0.7078 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.807 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность плов из курицы составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ

плов из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 72,7 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 14,3 %, хромом - 15 %

Чем полезен плов из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов из курицы, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты