Рецепт Томаты запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томаты запеченые

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 60 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая (Запекание) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томаты запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.3% 717 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.1% 509 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 8.3% 807 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 4% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.7% 684 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 10.658 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3753 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 16.7% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 3.9% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.7% 9868 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4284 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.994 мг 20 мг 15% 10% 668 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.17 мг 2500 мг 7% 4.7% 1419 г
Кальций, Ca 330.04 мг 1000 мг 33% 22% 303 г
Кремний, Si 3.112 мг 30 мг 10.4% 6.9% 964 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2252 г
Натрий, Na 533.63 мг 1300 мг 41% 27.3% 244 г
Сера, S 109.22 мг 1000 мг 10.9% 7.3% 916 г
Фосфор, P 228.1 мг 800 мг 28.5% 19% 351 г
Хлор, Cl 840.11 мг 2300 мг 36.5% 24.3% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3203 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 3.104 мкг 10 мкг 31% 20.7% 322 г
Литий, Li 14.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1533 г
Медь, Cu 85.27 мкг 1000 мкг 8.5% 5.7% 1173 г
Молибден, Mo 3.629 мкг 70 мкг 5.2% 3.5% 1929 г
Никель, Ni 6.711 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25463 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1923 г
Цинк, Zn 1.9624 мг 12 мг 16.4% 10.9% 611 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.845 г min 16.8 г 16.9% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%

Энергетическая ценность Томаты запеченые составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (150.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Томаты запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином B12 - 25 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 33 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 36,5 %, кобальтом - 31 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Томаты запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томаты запеченые, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томаты запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги