Рецепт Лёгкое варёное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкое варёное

Легкое свиное 372 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкое варёное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 21.1% 559 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 16.3% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 21.7% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 3.039 мкг 3 мкг 101.3% 119.6% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин Н, биотин 5.433 мкг 50 мкг 10.9% 12.9% 920 г
Витамин РР, НЭ 3.1307 мг 20 мг 15.7% 18.5% 639 г
Макроэлементы
Калий, K 223.75 мг 2500 мг 9% 10.6% 1117 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2845 г
Натрий, Na 139.26 мг 1300 мг 10.7% 12.6% 934 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 211.8 мг 800 мг 26.5% 31.3% 378 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.38 мг 18 мг 46.6% 55% 215 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.15 мкг 1000 мкг 666667 г
Молибден, Mo 0.396 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 17677 г
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16162 г

Энергетическая ценность Лёгкое варёное составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКОЕ ВАРЁНОЕ

Лёгкое варёное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 101,3 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 26,5 %, железом - 46,6 %

Чем полезен Лёгкое варёное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лёгкое варёное, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкое варёное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги