Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Йогурт домашний несладкий 125 г
Капуста белокочанная (Запекание) 707 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Морковь 143 г
Рисовая мука диетическая 163 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.7% 2054 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.3% 1587 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.1 мкг 900 мкг 26.3% 30.5% 380 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.301 мг 5 мг 26% 30.2% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.8% 1488 г
Витамин В4, холин 32.01 мг 500 мг 6.4% 7.4% 1562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.51 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4700 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 6.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 19.1% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8721 г
Витамин Н, биотин 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5.9% 1969 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 37.7% 308 г
Витамин РР, НЭ 1.3784 мг 20 мг 6.9% 8% 1451 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.54 мг 2500 мг 8.3% 9.6% 1205 г
Кальций, Ca 69.59 мг 1000 мг 7% 8.1% 1437 г
Кремний, Si 18.65 мг 30 мг 62.2% 72.2% 161 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1944 г
Натрий, Na 120.08 мг 1300 мг 9.2% 10.7% 1083 г
Сера, S 39.53 мг 1000 мг 4% 4.6% 2530 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 10.9% 1060 г
Хлор, Cl 196.4 мг 2300 мг 8.5% 9.9% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.7 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2568 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2698 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 28.8% 404 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2597 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 6% 1906 г
Молибден, Mo 7.359 мкг 70 мкг 10.5% 12.2% 951 г
Никель, Ni 5.165 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 3.016 мкг 55 мкг 5.5% 6.4% 1824 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20997 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.4% 1825 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 26 %, витамином C - 16,5 %, витамином K - 32,5 %, кремнием - 62,2 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты