Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Кабачок (Жарка) 1000 г
Баклажаны (Жарка) 1300 г
Лук репчатый (Жарка) 1000 г
Морковь, желтая (Жарка) 1000 г
Перец болгарский, сырой 1500 г
Масло подсолнечное 200 г
Вода 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Картофель отварной по 1-206 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.3% 1697 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.4% 2959 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.2% 1111 г
Вода 90 г 2273 г 4% 6.3% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 6.8% 2302 г
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 8.5% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 16.3% 976 г
Витамин В9, фолаты 22.269 мкг 400 мкг 5.6% 8.9% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 27.7 мг 90 мг 30.8% 48.7% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.626 мг 15 мг 10.8% 17.1% 923 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24155 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 13.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.0537 мг 20 мг 5.3% 8.4% 1898 г
Макроэлементы
Калий, K 268.23 мг 2500 мг 10.7% 16.9% 932 г
Кальций, Ca 23.64 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4230 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 7.1% 2219 г
Натрий, Na 27.25 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4771 г
Сера, S 18.46 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5417 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 7.9% 1995 г
Хлор, Cl 25.57 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8995 г
Микроэлементы
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 15.04 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 6.2% 2590 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8152 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 23.6% 672 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 13.1% 1202 г
Медь, Cu 85.82 мкг 1000 мкг 8.6% 13.6% 1165 г
Молибден, Mo 5.774 мкг 70 мкг 8.2% 13% 1212 г
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 60440 г
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16536 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.346 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3468 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,8 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы