Войти

Рецепт Капуста тушеная с картошкой и свиным карбонатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с картошкой и свиным карбонатом

Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Картофель (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Карбонад Праздничный [Донские Традиции] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с картошкой и свиным карбонатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.7% 1689 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11% 718 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.5% 2258 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 4.379 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9135 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 11.2% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.172 мг 15 мг 14.5% 11.5% 691 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 22% 361 г
Витамин РР, НЭ 1.0493 мг 20 мг 5.2% 4.1% 1906 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.13 мг 2500 мг 14.5% 11.5% 688 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3836 г
Кремний, Si 43.934 мг 30 мг 146.4% 116.2% 68 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2404 г
Натрий, Na 8.02 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16209 г
Сера, S 28.96 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3453 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 3.8% 2089 г
Хлор, Cl 42.32 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 610 мкг ~
Бор, B 134.4 мкг ~
Ванадий, V 63.55 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2875 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9036 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 26.4% 300 г
Литий, Li 32.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.8% 1379 г
Медь, Cu 93.17 мкг 1000 мкг 9.3% 7.4% 1073 г
Молибден, Mo 7.678 мкг 70 мкг 11% 8.7% 912 г
Никель, Ni 8.531 мкг ~
Рубидий, Rb 213.3 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26442 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23447 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 10.2% 781 г
Цинк, Zn 0.3315 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3620 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.966 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 49%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.117 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с картошкой и свиным карбонатом составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КАРТОШКОЙ И СВИНЫМ КАРБОНАТОМ

Капуста тушеная с картошкой и свиным карбонатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, витамином E - 14,5 %, витамином K - 27,7 %, калием - 14,5 %, кремнием - 146,4 %, кобальтом - 33,3 %, молибденом - 11 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Капуста тушеная с картошкой и свиным карбонатом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с картошкой и свиным карбонатом, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с картошкой и свиным карбонатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49