Рецепт Майонез из огурца сметаны и майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез из огурца сметаны и майонеза

Огурец соленый 200 г
Сметана 15% жирности 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез из огурца сметаны и майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.6% 4222 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 17.2% 394 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.3% 2910 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1731 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3051 г
Витамин В4, холин 22.75 мг 500 мг 4.6% 3.1% 2198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9001 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.511 мг 15 мг 23.4% 15.8% 427 г
Витамин Н, биотин 1.502 мкг 50 мкг 3% 2% 3329 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4111 мг 20 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.44 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2111 г
Кальций, Ca 53 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 2% 3428 г
Натрий, Na 568 мг 1300 мг 43.7% 29.6% 229 г
Сера, S 11.56 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8651 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 3.7% 1826 г
Хлор, Cl 33.78 мг 2300 мг 1.5% 1% 6809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3854 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7519 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 9.78 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10225 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3150 г
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30899 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52910 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 66.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.836 г min 16.8 г 22.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.156 г от 11.2 до 20.6 г 46% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Майонез из огурца сметаны и майонеза составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ИЗ ОГУРЦА СМЕТАНЫ И МАЙОНЕЗА

Майонез из огурца сметаны и майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,4 %

Чем полезен Майонез из огурца сметаны и майонеза

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез из огурца сметаны и майонеза, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез из огурца сметаны и майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты