Рецепт Домашняя отварная лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашняя отварная лапша

Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Вода водопроводная, городская 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя отварная лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.2% 1041 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.5% 2154 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 8.2% 668 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4118 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1974 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В4, холин 68.36 мг 500 мг 13.7% 7.5% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.906 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 2.9% 1859 г
Витамин Н, биотин 4.48 мкг 50 мкг 9% 4.9% 1116 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0351 мг 20 мг 10.2% 5.5% 983 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.99 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 3049 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 1% 5225 г
Кремний, Si 1.871 мг 30 мг 6.2% 3.4% 1603 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4020 г
Натрий, Na 25.98 мг 1300 мг 2% 1.1% 5004 г
Сера, S 63.63 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1572 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 5% 1083 г
Хлор, Cl 36.73 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.2 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 42.11 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3% 1800 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3563 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 13.6% 400 г
Марганец, Mn 0.2718 мг 2 мг 13.6% 7.4% 736 г
Медь, Cu 64.56 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1549 г
Молибден, Mo 6.901 мкг 70 мкг 9.9% 5.4% 1014 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Селен, Se 8.193 мкг 55 мкг 14.9% 8.1% 671 г
Титан, Ti 5.15 мкг ~
Фтор, F 48.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8185 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Домашняя отварная лапша составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНЯЯ ОТВАРНАЯ ЛАПША

Домашняя отварная лапша богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Домашняя отварная лапша

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашняя отварная лапша, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашняя отварная лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты