Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Овсяные диетические отруби 13 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 156 г
Вода 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.8% 1767 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.9% 1296 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8036 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.6% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1957 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 3.3% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 7.8% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.062 мкг 400 мкг 2% 2% 4962 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7.2% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1% 10067 г
Витамин Н, биотин 2.814 мкг 50 мкг 5.6% 5.7% 1777 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1724 мг 20 мг 5.9% 6% 1706 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.93 мг 2500 мг 5.6% 5.7% 1787 г
Кальций, Ca 69 мг 1000 мг 6.9% 7% 1449 г
Кремний, Si 12.871 мг 30 мг 42.9% 43.8% 233 г
Магний, Mg 32.01 мг 400 мг 8% 8.2% 1250 г
Натрий, Na 29.26 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4443 г
Сера, S 28.97 мг 1000 мг 2.9% 3% 3452 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 15.1% 674 г
Хлор, Cl 64.02 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 29.02 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2387 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3676 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 18.5% 552 г
Литий, Li 1.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.4151 мг 2 мг 20.8% 21.2% 482 г
Медь, Cu 87.83 мкг 1000 мкг 8.8% 9% 1139 г
Молибден, Mo 6.596 мкг 70 мкг 9.4% 9.6% 1061 г
Никель, Ni 1.502 мкг ~
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 3.382 мкг 55 мкг 6.1% 6.2% 1626 г
Стронций, Sr 29.43 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 68.56 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5834 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3472 г
Цинк, Zn 0.6301 мг 12 мг 5.3% 5.4% 1904 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,9 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 20,8 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты