Рецепт холодный свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты холодный свекольник

Свекла (Варка без слива) 409 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива) 446 г
Вода 2000 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 9 г
Сахар песок 26 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "холодный свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 12.5% 2375 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.3% 4667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.3% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.9% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.9% 7826 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 6.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 11.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.724 мкг 400 мкг 0.9% 2.7% 10741 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 46.3% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 2.1% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 1.2% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 9276 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5264 мг 20 мг 7.6% 22.7% 1310 г
Макроэлементы
Калий, K 72.35 мг 2500 мг 2.9% 8.7% 3455 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7994 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 5.7% 5326 г
Натрий, Na 157.13 мг 1300 мг 12.1% 36.1% 827 г
Сера, S 40.69 мг 1000 мг 4.1% 12.2% 2458 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 11% 2676 г
Хлор, Cl 239.37 мг 2300 мг 10.4% 31% 961 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 11.3% 2639 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 4.5% 6637 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 45.4% 657 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 20.6% 1459 г
Медь, Cu 55.6 мкг 1000 мкг 5.6% 16.7% 1799 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 16.4% 1816 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 87.94 мкг 4000 мкг 2.2% 6.6% 4549 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 26.3% 1136 г
Цинк, Zn 0.6152 мг 12 мг 5.1% 15.2% 1951 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность холодный свекольник составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК

холодный свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен холодный свекольник

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить холодный свекольник, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления холодный свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы