Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Сельдь тихоокеанская нежирная (Варка) 405 г
Вода 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 13.4% 1134 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7% 2154 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2631 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.3% 2466 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 8.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 1.817 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 22014 г
Витамин В12, кобаламин 3.33 мкг 3 мкг 111% 169.5% 90 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 3.8% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.383 мг 20 мг 11.9% 18.2% 839 г
Ниацин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.97 мг 2500 мг 3.4% 5.2% 2977 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5780 г
Кремний, Si 3.855 мг 30 мг 12.9% 19.7% 778 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 3.8% 3996 г
Натрий, Na 199.58 мг 1300 мг 15.4% 23.5% 651 г
Сера, S 71.15 мг 1000 мг 7.1% 10.8% 1405 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 12.7% 1212 г
Хлор, Cl 311.35 мг 2300 мг 13.5% 20.6% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 8.04 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2817 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 8.5% 1801 г
Кобальт, Co 13.163 мкг 10 мкг 131.6% 200.9% 76 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2801 г
Медь, Cu 53.16 мкг 1000 мкг 5.3% 8.1% 1881 г
Молибден, Mo 2.908 мкг 70 мкг 4.2% 6.4% 2407 г
Никель, Ni 1.471 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 11.601 мкг 55 мкг 21.1% 32.2% 474 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 123.74 мкг 4000 мкг 3.1% 4.7% 3233 г
Хром, Cr 8.32 мкг 50 мкг 16.6% 25.3% 601 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 5% 3034 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 67.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 65,5 кКал.

  • Порция = 138 гр (90.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 111 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 12,9 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 131,6 %, селеном - 21,1 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты