Рецепт касэрол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты касэрол

Кабачок (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 220 г
Сыр плавленый, российский 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "касэрол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.3% 864 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.7% 459 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6.5% 968 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.1% 882 г
Витамин В4, холин 37.17 мг 500 мг 7.4% 4.6% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.107 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3601 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 7.1% 887 г
Витамин Н, биотин 3.368 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1485 г
Витамин РР, НЭ 2.8396 мг 20 мг 14.2% 8.9% 704 г
Макроэлементы
Калий, K 236.29 мг 2500 мг 9.5% 6% 1058 г
Кальций, Ca 241.9 мг 1000 мг 24.2% 15.2% 413 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2061 г
Натрий, Na 352.29 мг 1300 мг 27.1% 17% 369 г
Сера, S 99.67 мг 1000 мг 10% 6.3% 1003 г
Фосфор, P 263.3 мг 800 мг 32.9% 20.6% 304 г
Хлор, Cl 26.57 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8656 г
Микроэлементы
Бор, B 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4438 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 13.6% 460 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5525 г
Медь, Cu 24.77 мкг 1000 мкг 2.5% 1.6% 4037 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7874 г
Селен, Se 4.695 мкг 55 мкг 8.5% 5.3% 1171 г
Фтор, F 12.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32154 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.2822 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4252 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность касэрол составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАСЭРОЛ

касэрол богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 24,2 %, фосфором - 32,9 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен касэрол

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить касэрол, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления касэрол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты