Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода колодезная (из подземного источника) 3500 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 300 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 250 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 50 г
Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.9% 2714 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.3% 6083 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4% 6667 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.8% 2492 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 5.9% 4545 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 6.5% 4237 г
Лютеин + Зеаксантин 0.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.7% 4000 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 5.1% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 6.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 12.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.368 мкг 400 мкг 2.3% 6.2% 4270 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 15.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 3.2% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.8% 31915 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0531 мг 20 мг 5.3% 14.2% 1899 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 3.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.28 мг 2500 мг 4.5% 12.1% 2207 г
Кальций, Ca 7.79 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12837 г
Кремний, Si 4.032 мг 30 мг 13.4% 36% 744 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 4.8% 5487 г
Натрий, Na 172.38 мг 1300 мг 13.3% 35.8% 754 г
Сера, S 30.87 мг 1000 мг 3.1% 8.3% 3239 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 11% 2439 г
Хлор, Cl 255.14 мг 2300 мг 11.1% 29.8% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 12.02 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 5.6% 4724 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 20.4% 1325 г
Литий, Li 5.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 5.4% 5115 г
Медь, Cu 43.62 мкг 1000 мкг 4.4% 11.8% 2293 г
Молибден, Mo 1.237 мкг 70 мкг 1.8% 4.8% 5659 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 4.126 мкг 55 мкг 7.5% 20.2% 1333 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 23.66 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16906 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.4773 мг 12 мг 4% 10.8% 2514 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.055 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.054 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.054 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 37,2 кКал.

  • Порция = 242 гр (90 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,4 %, хлором - 11,1 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 37,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги