Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.2% | 862 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.1% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2856 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 627.2 мкг | 900 мкг | 69.7% | 67.2% | 143 г |
| бета Каротин | 3.768 мг | 5 мг | 75.4% | 72.7% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.813 мкг | 400 мкг | 7% | 6.8% | 1438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.919 мг | 15 мг | 19.5% | 18.8% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8534 мг | 20 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.38 мг | 2500 мг | 12% | 11.6% | 835 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5817 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 6% | 1620 г |
| Натрий, Na | 59.06 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.3% | 2201 г |
| Сера, S | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9443 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1374 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.2% | 1328 г |
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17572 г |
| Цинк, Zn | 0.1938 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 78% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 103,7 кКал.
- Порция = 320 гр (331.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 69,7 %, бэта-каротином - 75,4 %, витамином E - 19,5 %, калием - 12 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль с картошкой
- Салат из свежих овощей
- Какаомасло
- Крекер Пломбирсик
- Haselnuss gemahlen
- Молочный десерт
- Суп зі свиненою і вермишель ісп
- Курица под шубкой
- Мармелад имбирный
- Фарш индейки с луком
- Кето конфеты
- Сок яблочный, малиновый, черноплодная рябина
- MAXLER Vita Men(Vitamins & Minerals)
- Салат из огурцов
- Протеин сывароточный ви
- Сок яблочный "Rich"
- Скумбрия
- Запеканка с сухофруктами
- Сёмга филе су-вид с тимьяном
- Морская капуста вкусвилл
- Ролтон Локшина Яєчна
- Яичная запеканка
- Смузи черешня-банан
- Овощи с беконом
- Оливье вегетарианский
- Вареники с творогом
- Сэндвич "Нежный" с курицей, омлетом и моцареллой
- БАД УндевиТаб таблетки
- Шоколадный кекс с лесными орехами 147 гр.
- Винегрет
- Сыр плавленный копченный
- Песочная основа для чизкейк «Сникерс»
- сушеная вишня
- Шампиньоны фарш
- печенье протеиновое
- Щавелевый
- Индейка с фасолью атб
- Каша гречнево-пшенная
- Какао порошок со сниженным содержанием жира 11%
- Салат 24.03
- Топлёное молоко печенье
- Шницель куриный рубленый
- Морковь по-корейски с солёными огурцами
- Пирог яблоко и мята
- Кутабы с сыром и зеленью
- Творожный сыр 30%
- Мак кондитерский ООО «Кондитерская фабрика «Богородская»
- Кексы любимые шоколадные
- Полба вареная
- Виски Jameson Black Barrel
- Грудка 24.03
- Фарш говяжий рестория
- Протеиновый батончик банан
- Рожки Каждый день вареные
- Смузи фрукты
- Суп с тайской лапшой быстрого приготовления со вкусом кремовый Том ям
- Суп с фрикадельками и лапшой
- Курага
- Стейк грудки индейки
- Желатин пищевой
- Фарш из свинины туш
- Готовая лапша быстрого приготовления со вкусом креветки Том ям
- 240321 салат из овощей с куриным филе
- Dr.korner хлебцы хрустящие медовые
- Протеиновы батончик черника
- Яблочная начинка для пирожков
- Суп чечевичный с тыквой(пюре)
- Шоколадно-бананово желе
- Протеиновый батончик шоколад
- Печёные овощи
- Шашлык из филе индейки (томат и прованские травы)
- Фрукты засахаренные: смесь цукатов из ананаса и папайи
- Запеканка с макаронами мое от алекс
- Салат общий
- Протеиновый батончик кокос
- Сырок растительный со сгущенкой
- Макароны по флотски
- Каша овсяная с тыквой
- Панакота
- Моя скумбрия
- Яичный блинчик с курицей и грибами в сливочном соусе
- Шпроти з салаки домашні
- Пломбир эскимо [Белая бяроза]
- Donat banana
- Морс клюква
- Витамин D3 и кальций
- Драники бг
- салат
- Халва
- Вишня шоколад
- Йогурт Jogobella pana cota голубика/персик
- Индейка в яйце
- Манго клубника
- Speisequark
- Десерт Monte
- Овощная смесь "итальянская"
- Крупа колос
- Творог 2% [Белорусское качество]
- Кокосовое масло
- Овощи тушёные Итал 24.03
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
