Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Айсберг (салат кочанный) 120 г
Оливковое масло 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное вареное всмятку 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.8% 927 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.9% 1000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 13% 840 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.684 мкг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 9.9% 1104 г
Лютеин + Зеаксантин 47.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.4% 1463 г
Витамин В4, холин 38.66 мг 500 мг 7.7% 8.4% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.386 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4770 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 40.13 мг 90 мг 44.6% 48.6% 224 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 5.8% 1870 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.907 мкг 50 мкг 5.8% 6.3% 1720 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 4.192 мг 20 мг 21% 22.9% 477 г
Ниацин 2.788 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.06 мг 2500 мг 7.9% 8.6% 1269 г
Кальций, Ca 24.43 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4093 г
Кремний, Si 4.33 мг 30 мг 14.4% 15.7% 693 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3512 г
Натрий, Na 508.97 мг 1300 мг 39.2% 42.7% 255 г
Сера, S 89.35 мг 1000 мг 8.9% 9.7% 1119 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 13.6% 800 г
Хлор, Cl 558.63 мг 2300 мг 24.3% 26.5% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 6.1% 1802 г
Йод, I 16.52 мкг 150 мкг 11% 12% 908 г
Кобальт, Co 13.362 мкг 10 мкг 133.6% 145.5% 75 г
Литий, Li 18.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1795 г
Медь, Cu 93.11 мкг 1000 мкг 9.3% 10.1% 1074 г
Молибден, Mo 4.311 мкг 70 мкг 6.2% 6.8% 1624 г
Никель, Ni 4.843 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 4.724 мкг 55 мкг 8.6% 9.4% 1164 г
Фтор, F 269.32 мкг 4000 мкг 6.7% 7.3% 1485 г
Хром, Cr 25.5 мкг 50 мкг 51% 55.6% 196 г
Цинк, Zn 0.4817 мг 12 мг 4% 4.4% 2491 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.709 мг ~
бета Ситостерол 2.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином C - 44,6 %, витамином PP - 21 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 24,3 %, йодом - 11 %, кобальтом - 133,6 %, хромом - 51 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги