Рецепт Фасоль стручковая с грец орехом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с грец орехом и чесноком

Фасоль стручковая (Варка со сливом)	140 г
Чеснок (Жарка)	4 г
Грецкий орех	10 г
Подсолнечное масло	7 г
Прованские Травы [Kamis]	2 г
Горчица Дижонская [Globus]	3 г

Способ приготовления

Фасоль отварить 5-7 мин в кипящей воде, слить, обдать холодной водой. На сковороде разогреть масло, обжарить чеснок, выложить фасоль, дать прогреться, добавить дробленый орех

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с грец орехом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	4.4%	2000 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	14.7%	602 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.4%	6083 г
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	15.9%	556 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3%	2929 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.7 мкг	900 мкг	6%	5.3%	1676 г
бета Каротин	0.321 мг	5 мг	6.4%	5.7%	1558 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	5.5%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	7.8%	1132 г
Витамин В4, холин	16.75 мг	500 мг	3.4%	3%	2985 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	3.9%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	7.5%	1183 г
Витамин В9, фолаты	18.605 мкг	400 мкг	4.7%	4.2%	2150 г
Витамин C, аскорбиновая	4.27 мг	90 мг	4.7%	4.2%	2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.5 мг	15 мг	16.7%	14.8%	600 г
Витамин Н, биотин	1.267 мкг	50 мкг	2.5%	2.2%	3946 г
Витамин К, филлохинон	13.2 мкг	120 мкг	11%	9.7%	909 г
Витамин РР, НЭ	1.0135 мг	20 мг	5.1%	4.5%	1973 г
Ниацин	0.457 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.28 мг	2500 мг	9.3%	8.2%	1081 г
Кальций, Ca	64.37 мг	1000 мг	6.4%	5.7%	1554 г
Кремний, Si	4.034 мг	30 мг	13.4%	11.9%	744 г
Магний, Mg	30.48 мг	400 мг	7.6%	6.7%	1312 г
Натрий, Na	2.23 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	58296 г
Сера, S	24.51 мг	1000 мг	2.5%	2.2%	4080 г
Фосфор, P	61.3 мг	800 мг	7.7%	6.8%	1305 г
Хлор, Cl	2.31 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	99567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.6 мкг	~
Бор, B	7.6 мкг	~
Ванадий, V	2.32 мкг	~
Железо, Fe	1.089 мг	18 мг	6.1%	5.4%	1653 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	39474 г
Кобальт, Co	0.679 мкг	10 мкг	6.8%	6%	1473 г
Литий, Li	0.227 мкг	~
Марганец, Mn	0.2584 мг	2 мг	12.9%	11.4%	774 г
Медь, Cu	98.01 мкг	1000 мкг	9.8%	8.7%	1020 г
Молибден, Mo	0.601 мкг	70 мкг	0.9%	0.8%	11647 г
Никель, Ni	12.893 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	1.125 мкг	55 мкг	2%	1.8%	4889 г
Стронций, Sr	0.23 мкг	~
Титан, Ti	0.6 мкг	~
Фтор, F	56.41 мкг	4000 мкг	1.4%	1.2%	7091 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	1%	8772 г
Цинк, Zn	0.4032 мг	12 мг	3.4%	3%	2976 г
Цирконий, Zr	0.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.944 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.082 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	49.2%
Омега-6 жирные кислоты	5.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	88.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.583 г	~
18:0 Стеариновая	0.278 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.091 г	min 16.8 г	12.4%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.839 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.073 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.16 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.727 г	от 11.2 до 20.6 г	51.1%	45.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.473 г	~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с грец орехом и чесноком составляет 113 кКал.

Порция = 150 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ГРЕЦ ОРЕХОМ И ЧЕСНОКОМ

Фасоль стручковая с грец орехом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,7 %, витамином K - 11 %, кремнием - 13,4 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Фасоль стручковая с грец орехом и чесноком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с грец орехом и чесноком, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с грец орехом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Намазка свекла с брынзой

Белковые панкейки на кожаке

Рагу из черных бобов и тыквы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Alexandra

2024-11-02

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе