Рецепт Завертон с курицей и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завертон с курицей и капустой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Капуста белокочанная 60 г
Курица жареная, по 2-16 20 г
Огурец парниковый 13 г
Помидор (томат), парниковый 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завертон с курицей и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.5% 1013 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.3% 1697 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 7.5% 728 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2769 г
Витамин В4, холин 30.74 мг 500 мг 6.1% 3.4% 1627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 20.36 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1965 г
Витамин C, аскорбиновая 19.1 мг 90 мг 21.2% 11.7% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 4% 1380 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5501 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 11.1% 498 г
Витамин РР, НЭ 3.217 мг 20 мг 16.1% 8.9% 622 г
Ниацин 1.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.3 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1194 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2855 г
Кремний, Si 20.595 мг 30 мг 68.7% 37.9% 146 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 3.9% 1437 г
Натрий, Na 369.81 мг 1300 мг 28.4% 15.6% 352 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2420 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 5.9% 939 г
Хлор, Cl 464.15 мг 2300 мг 20.2% 11.1% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 33.01 мкг ~
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 4.8% 1150 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5859 г
Кобальт, Co 2.065 мкг 10 мкг 20.7% 11.4% 484 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.4722 мг 2 мг 23.6% 13% 424 г
Медь, Cu 94.92 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1054 г
Молибден, Mo 9.64 мкг 70 мкг 13.8% 7.6% 726 г
Никель, Ni 4.826 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 3.119 мкг 55 мкг 5.7% 3.1% 1763 г
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36934 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1761 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2374 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~

Энергетическая ценность Завертон с курицей и капустой составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВЕРТОН С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ

Завертон с курицей и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, витамином K - 20,1 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 68,7 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 23,6 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Завертон с курицей и капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завертон с курицей и капустой, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завертон с курицей и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы