Рецепт Суп из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из минтая

Минтай 171 г
Рис 13 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый 25 г
Чеснок 5 г
Вода 1300 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.1 ккал 1684 ккал 0.6% 5.9% 16673 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 23.8% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2% 56000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 2% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 5% 20000 г
Вода 97.3 г 2273 г 4.3% 42.6% 2336 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 3% 34615 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 3% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 6.177 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 8.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 6.9% 13846 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 14.9% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 5.9% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 7.9% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.965 мкг 400 мкг 0.2% 2% 41451 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 60.4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 4% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 3% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 8.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5422 мг 20 мг 2.7% 26.7% 3689 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.05 мг 2500 мг 2.1% 20.8% 4803 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 10.9% 9479 г
Кремний, Si 0.322 мг 30 мг 1.1% 10.9% 9317 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 18.8% 5277 г
Натрий, Na 83.45 мг 1300 мг 6.4% 63.4% 1558 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 21.8% 4608 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 35.6% 2787 г
Хлор, Cl 140.45 мг 2300 мг 6.1% 60.4% 1638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 6.9% 15000 г
Йод, I 16.87 мкг 150 мкг 11.2% 110.9% 889 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 180.2% 549 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 11.9% 8130 г
Медь, Cu 18.23 мкг 1000 мкг 1.8% 17.8% 5485 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 29.7% 3308 г
Никель, Ni 0.888 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 1.873 мкг 55 мкг 3.4% 33.7% 2936 г
Фтор, F 164.82 мкг 4000 мкг 4.1% 40.6% 2427 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 124.8% 791 г
Цинк, Zn 0.1485 мг 12 мг 1.2% 11.9% 8081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп из минтая составляет 10,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 10.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 97.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МИНТАЯ

Суп из минтая богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 11,2 %, кобальтом - 18,2 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Суп из минтая

  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из минтая, калорийность 10,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из минтая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы