Рецепт Салат(Н). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат(Н)

Маслины "скатерть самобранка" 71 г
Перец сладкий красный 174 г
Помидор (томат), грунтовый 102 г
Фетакса Хохланд 53 г
Оливковое масло МАКАРЕНА 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат(Н)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.7% 3167 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 14% 824 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.3% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.4 мкг 900 мкг 19.5% 22.6% 513 г
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 24.4% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 13.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 112.87 мг 90 мг 125.4% 145.3% 80 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.5925 мг 20 мг 3% 3.5% 3376 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.01 мг 2500 мг 5.7% 6.6% 1760 г
Кальций, Ca 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14472 г
Кремний, Si 10.882 мг 30 мг 36.3% 42.1% 276 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 2.3% 5006 г
Натрий, Na 1.6 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 81250 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13850 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 2% 6015 г
Хлор, Cl 22.35 мг 2300 мг 1% 1.2% 10291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3742 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8427 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 32.2% 360 г
Литий, Li 44.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 6% 1938 г
Медь, Cu 70.15 мкг 1000 мкг 7% 8.1% 1426 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1803 г
Никель, Ni 5.382 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50063 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 8.8% 1312 г
Цинк, Zn 0.2376 мг 12 мг 2% 2.3% 5051 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат(Н) составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ(Н)

Салат(Н) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 125,4 %, кремнием - 36,3 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Салат(Н)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат(Н), калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат(Н), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы