Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Банан 1 Штука
Зеленая пророщенная гречкк 15 г
Петрушка свежая 10 г
Миндальная паста 15 г
Вода 100 г
Смородина красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.8% 1738 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.5% 870 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.7% 2834 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 6.9% 1974 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 7.4% 1825 г
Лютеин + Зеаксантин 0.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2903 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 10.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 11.747 мкг 400 мкг 2.9% 3.9% 3405 г
Витамин C, аскорбиновая 15.13 мг 90 мг 16.8% 22.6% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 8.6% 1561 г
Витамин Н, биотин 1.737 мкг 50 мкг 3.5% 4.7% 2879 г
Витамин К, филлохинон 56.2 мкг 120 мкг 46.8% 62.9% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.4235 мг 20 мг 2.1% 2.8% 4723 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.3 мг 2500 мг 9.3% 12.5% 1081 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3144 г
Кремний, Si 40.686 мг 30 мг 135.6% 182.3% 74 г
Магний, Mg 35.54 мг 400 мг 8.9% 12% 1125 г
Натрий, Na 15.74 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8259 г
Сера, S 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 8.3% 1626 г
Хлор, Cl 39.92 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 105.9 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 5% 2683 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 19.5% 690 г
Литий, Li 2.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.2312 мг 2 мг 11.6% 15.6% 865 г
Медь, Cu 79.14 мкг 1000 мкг 7.9% 10.6% 1264 г
Молибден, Mo 9.008 мкг 70 мкг 12.9% 17.3% 777 г
Никель, Ni 1.981 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 1.027 мкг 55 мкг 1.9% 2.6% 5355 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 45.38 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8814 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3645 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 74,4 кКал.

  • Порция = 312 гр (232.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, витамином K - 46,8 %, кремнием - 135,6 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы