Рецепт Дранники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Дранники
| Картофель | 955 г |
| Яйцо куриное | 129 г |
| Молоко 2,5% [Тяжин] | 50 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Дранники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.9% | 1867 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.3% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 60.66 мг | 500 мг | 12.1% | 6.6% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 11.8% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.083 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.02 мг | 90 мг | 30% | 16.3% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 3.821 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.1% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0883 мг | 20 мг | 15.4% | 8.4% | 648 г |
| Ниацин | 1.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 792.79 мг | 2500 мг | 31.7% | 17.2% | 315 г |
| Кальций, Ca | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4248 г |
| Кремний, Si | 67.539 мг | 30 мг | 225.1% | 122.5% | 44 г |
| Магний, Mg | 33.26 мг | 400 мг | 8.3% | 4.5% | 1203 г |
| Натрий, Na | 31.2 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Сера, S | 75.34 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 7.7% | 705 г |
| Хлор, Cl | 106.81 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.5% | 2153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 201.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 5.1% | 1077 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 8.579 мкг | 10 мкг | 85.8% | 46.7% | 117 г |
| Литий, Li | 104.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 6.4% | 851 г |
| Медь, Cu | 204.25 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Молибден, Mo | 11.901 мкг | 70 мкг | 17% | 9.2% | 588 г |
| Никель, Ni | 6.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 675.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.964 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Стронций, Sr | 12.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7911 г |
| Хром, Cr | 14.24 мкг | 50 мкг | 28.5% | 15.5% | 351 г |
| Цинк, Zn | 0.6888 мг | 12 мг | 5.7% | 3.1% | 1742 г |
| Цирконий, Zr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.973 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Дранники составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 32.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 54 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАННИКИ
Дранники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,7 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином C - 30 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 31,7 %, кремнием - 225,1 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 85,8 %, марганцем - 11,7 %, медью - 20,4 %, молибденом - 17 %, хромом - 28,5 %
Чем полезен Дранники
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ветчина арбатская мясная
- Гречневая каша на смальце
- Суп из красной чечевины
- Хек тушеный с луком и морковкой
- Сервера альпийский
- Греческий салат
- Овсяноблин с курицей и сыром
- Плетёнка с маком
- Салат из свежих помидоров и брокколи
- Сардельки "Говяжьи"
- Домашний йогурт
- Жареный сладкий картофель
- Шоколад Alpen Gold Bitter 70%
- Борщ
- Трайфл безглютеновый в Дилайте
- Запеканка с грибами
- Antarctic krill oil
- Булки
- пастила домашняя
- Крем для Трайфла безглютенового
- Колбаски из свинины и курицы с сыром и кинзой
- Alpro coconut напиток кокосовый
- Рикотта (мягкий сыр) жирность 45%
- Салат коул слоу
- Кексы творожные инстагр
- Салат зелень
- Кокосовый латте морской
- Шаурма
- Кето вафли
- Гренки
- продукт творожный
- Рулет из лаваша
- МакМаффин с яйцом и свиной котлетой
- Тыква ферментированная АИП
- Говядина тушеная
- Молоко 1%
- Борщ с куриными бедрами
- Творожно-свекольная запеканка
- Батон горчичный нарезка
- Капучино Большой
- Пирожное "Неженка"
- Лукум 17,5 грамм штучка
- High Protein Chocolate pudding (Ehrmann)
- Салат с сельдью
- Суп пюре из тыквы на кокосовом молоке
- Мясо голени без кожи и костей
- Пинини
- Запеканка из цветной капусты с сыром
- КАША с овс вода и мол и сахаром
- Печень куриная ПП
- Кекс с морковью в микроволновке
- творог зерненый 4% со сливками
- Паштет с отварной куриной печени 31.03
- Творожник
- Щи из говядины
- Бутерброд с сыром
- Суп куриный с сыром и брокколи
- Томат паста Господарочка
- Фрукты( манго,киви,яблоко)
- Картошка по-деревенски в духовке
- Салат щётка
- Ветчина для тостов
- Котлеты куриные в духовке
- Сметанный соус с чесноком и зеленью
- Плавленый сыр с грибами джанкойский
- BCAA
- Гречка с молоком
- Куриная грудка тушенная в сметане
- Гавайская смесь с грудкой
- Песочное печенье с вареньем (домашнее)
- Овощи( айсберг,перец,огурец ,помидор)
- Творожная запеканка
- Батончик протеин Манго
- Черная смородина с сахаром
- Пасха творожная карамельная
- Куриные бёдра
- ОвЯН Овсяно-яблочный напиток
- Рулетики из грудки с грецким орехом
- Грибы
- Макароны жареные с луком и морковкой
- Dairy Milk caramel
- Турша
- Пончики из интернета где и сырники боченки
- Гриби з куркою
- Печень тушеная
- Хлеб чёрный
- Запеканка из капусты
- Tostada
- Печень с овощами
- Пасха творожная три шоколада
- Куриный суп (копия)
- Салат Щетка
- Pouletbrust indisch
- Хлеб тигровый
- Субпродукты перепела замороженные
- Икра из буряка
- Желток куриный
- Мороженое кокосовое кормим правильно
- Печень куриная
- Чорна смородина та яблуко "цукерка"
Метки: Как приготовить Дранники, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
