Рецепт Курица с овощами в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в рукаве

Курица 2 кат. (Тушение) 1046 г
Лук репчатый (Тушение) 235 г
Морковь желтая (Тушение) 185 г
Перец сладкий красный (Тушение) 180 г
Тыква (Тушение) 210 г
Соевый соус 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16.1% 517 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8% 1037 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 9.9% 840 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 9.2% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Витамин В4, холин 51.24 мг 500 мг 10.2% 8.5% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 10.2% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 18% 463 г
Витамин В9, фолаты 5.683 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7039 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 9.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 12.2% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин Н, биотин 6.663 мкг 50 мкг 13.3% 11.1% 750 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 8.9658 мг 20 мг 44.8% 37.3% 223 г
Ниацин 5.185 мг ~
Бетаин 1.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.99 мг 2500 мг 10.8% 9% 926 г
Кальций, Ca 30.18 мг 1000 мг 3% 2.5% 3313 г
Кремний, Si 6.852 мг 30 мг 22.8% 19% 438 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 5.1% 1652 г
Натрий, Na 273.75 мг 1300 мг 21.1% 17.6% 475 г
Сера, S 136.91 мг 1000 мг 13.7% 11.4% 730 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 14.9% 559 г
Хлор, Cl 56.58 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Кобальт, Co 9.067 мкг 10 мкг 90.7% 75.5% 110 г
Литий, Li 9.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1847 г
Медь, Cu 101.69 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 983 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 5.2% 1607 г
Никель, Ni 1.528 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 8.335 мкг 55 мкг 15.2% 12.7% 660 г
Фтор, F 100.14 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 3994 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 11.7% 713 г
Цинк, Zn 1.6201 мг 12 мг 13.5% 11.2% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.303 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.335 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 1.126 г ~
Глутаминовая кислота 2.591 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.581 г min 16.8 г 15.4% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в рукаве составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ

Курица с овощами в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 14,7 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 44,8 %, кремнием - 22,8 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 90,7 %, селеном - 15,2 %, хромом - 14 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Курица с овощами в рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в рукаве, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты