Рецепт 08 яичница с овощами и сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 08 яичница с овощами и сосиской

Сосиски Великолукские [Великолукский Мясокомбинат] 60 г
Яйцо куриное 160 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Перец сладкий красный 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "08 яичница с овощами и сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.6% 905 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.6% 406 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 13.6% 439 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 6% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.7% 769 г
Витамин В4, холин 123.97 мг 500 мг 24.8% 14.8% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 8.7% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 8.303 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 43.18 мг 90 мг 48% 28.6% 208 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 6.4% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2773 г
Витамин Н, биотин 10.048 мкг 50 мкг 20.1% 12% 498 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0423 мг 20 мг 10.2% 6.1% 979 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.09 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3241 г
Кремний, Si 4.606 мг 30 мг 15.4% 9.2% 651 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3597 г
Натрий, Na 65.91 мг 1300 мг 5.1% 3% 1972 г
Сера, S 89.38 мг 1000 мг 8.9% 5.3% 1119 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 7.5% 792 г
Хлор, Cl 90.61 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 4.9% 1205 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 4.2% 1418 г
Кобальт, Co 6.576 мкг 10 мкг 65.8% 39.2% 152 г
Литий, Li 19.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Медь, Cu 78.73 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1270 г
Молибден, Mo 5.152 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1359 г
Никель, Ni 3.515 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 14.985 мкг 55 мкг 27.2% 16.2% 367 г
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12512 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 4.6% 1279 г
Цинк, Zn 0.6473 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1854 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.41 г min 16.8 г 14.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность 08 яичница с овощами и сосиской составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 08 ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ И СОСИСКОЙ

08 яичница с овощами и сосиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 13 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином C - 48 %, витамином H - 20,1 %, кремнием - 15,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 65,8 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен 08 яичница с овощами и сосиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 08 яичница с овощами и сосиской, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 08 яичница с овощами и сосиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги