Рецепт Суп с луком-пореем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с луком-пореем

Оливковое масло 100 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 2000 г
Перец сладкий красный 155 г
Морковь 150 г
Помидоры (томаты), приготовленные 155 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с луком-пореем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.4% 1867 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.5% 2844 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.9% 2637 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 25.9% 604 г
бета Каротин 1.187 мг 5 мг 23.7% 37% 421 г
Ликопин 134.673 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1089.877 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 7200 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 2% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 12.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 38.286 мкг 400 мкг 9.6% 15% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 19.15 мг 90 мг 21.3% 33.3% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 9.8% 1591 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 192308 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 38.4% 407 г
Витамин РР, НЭ 0.3426 мг 20 мг 1.7% 2.7% 5838 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.33 мг 2500 мг 5.1% 8% 1948 г
Кальций, Ca 37.67 мг 1000 мг 3.8% 5.9% 2655 г
Кремний, Si 2.046 мг 30 мг 6.8% 10.6% 1466 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 7.3% 2131 г
Натрий, Na 13.35 мг 1300 мг 1% 1.6% 9738 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 1.6% 9881 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 4.8% 3279 г
Хлор, Cl 4.14 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 11.3% 1386 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Кобальт, Co 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 3.4% 4566 г
Литий, Li 4.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.2958 мг 2 мг 14.8% 23.1% 676 г
Медь, Cu 80.01 мкг 1000 мкг 8% 12.5% 1250 г
Молибден, Mo 1.764 мкг 70 мкг 2.5% 3.9% 3968 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9136 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 45.52 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8787 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.1114 мг 12 мг 0.9% 1.4% 10772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.399 мг ~
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Суп с луком-пореем составляет 64 кКал.

  • Порция = 175 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ

Суп с луком-пореем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином C - 21,3 %, витамином K - 24,6 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Суп с луком-пореем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с луком-пореем, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с луком-пореем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги