Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 25 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 0 г
Картофель отварной по 1-206 0 г
Баклажан (Жарка) 0 г
Картофель печеный, с кожурой, без соли 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Вода 0 г
Цветная капуста в микроволновке 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9% 1169 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.9% 875 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 10.9% 959 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 13.8% 759 г
Витамин В4, холин 121.26 мг 500 мг 24.3% 25.4% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 21.7% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.211 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3917 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 7.9% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 22.25 мг 90 мг 24.7% 25.8% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 8.2% 1279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 8.2% 1282 г
Витамин Н, биотин 8.659 мкг 50 мкг 17.3% 18.1% 577 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 9.5% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.8641 мг 20 мг 9.3% 9.7% 1073 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.43 мг 2500 мг 7.4% 7.7% 1356 г
Кальций, Ca 48.22 мг 1000 мг 4.8% 5% 2074 г
Кремний, Si 11.157 мг 30 мг 37.2% 38.9% 269 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2347 г
Натрий, Na 60.29 мг 1300 мг 4.6% 4.8% 2156 г
Сера, S 79.27 мг 1000 мг 7.9% 8.3% 1262 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 14.6% 714 г
Хлор, Cl 69.26 мг 2300 мг 3% 3.1% 3321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.4 мкг ~
Бор, B 253.6 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 10.2% 1023 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 6% 1765 г
Кобальт, Co 3.919 мкг 10 мкг 39.2% 41% 255 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2203 г
Медь, Cu 58.44 мкг 1000 мкг 5.8% 6.1% 1711 г
Молибден, Mo 6.804 мкг 70 мкг 9.7% 10.1% 1029 г
Никель, Ni 4.488 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 11.636 мкг 55 мкг 21.2% 22.2% 473 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17072 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.7% 2203 г
Цинк, Zn 0.6316 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.663 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 95,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (258.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином C - 24,7 %, витамином H - 17,3 %, кремнием - 37,2 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги