Рецепт Пшенная каша с яйцом-пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с яйцом-пашот

Пшено, сырое 50 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 150 г
Сыр Твердый Мастер Алтайский Сыродел [Фермерская Коллекция] 15 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с яйцом-пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.6% 974 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.7% 836 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.2% 1521 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 4% 1587 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Витамин В4, холин 54.76 мг 500 мг 11% 7% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.982 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2355 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин Н, биотин 4.407 мкг 50 мкг 8.8% 5.6% 1135 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6436 мг 20 мг 8.2% 5.3% 1217 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66 мг 2500 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Кальций, Ca 13.45 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7435 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1713 г
Натрий, Na 30.15 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4312 г
Сера, S 58.44 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1711 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 7.5% 854 г
Хлор, Cl 34.04 мг 2300 мг 1.5% 1% 6757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1647 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3440 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 14% 458 г
Марганец, Mn 0.3031 мг 2 мг 15.2% 9.7% 660 г
Медь, Cu 154.47 мкг 1000 мкг 15.4% 9.9% 647 г
Молибден, Mo 1.309 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5348 г
Селен, Se 7.189 мкг 55 мкг 13.1% 8.4% 765 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.5476 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2191 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с яйцом-пашот составляет 156,1 кКал.

  • Порция = 275 гр (429.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ЯЙЦОМ-ПАШОТ

Пшенная каша с яйцом-пашот богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 15,2 %, медью - 15,4 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Пшенная каша с яйцом-пашот

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с яйцом-пашот, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с яйцом-пашот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги