Рецепт ПП грибной пирог с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП грибной пирог с помидорами

Пшеничная мука цельнозерновая	100 г
Сметана 15% жирности	40 г
Яйцо куриное	50 г
Куриный фарш	100 г
Вешенки	100 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	100 г
Сметана 15% жирности	40 г
Яйцо куриное	100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Замесить тесто, чтобы его потом раскатать можно было (мука, яйцо, сметана). Смешать начинку - это фарш, грибы и помидоры (порезать мелко). Выложить в форму раскатанное тесто, на него начинку. Затем залить заправкой (сешать молоко, 2 яйца, сметану и сыр). Выпекать до готовности в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП грибной пирог с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.8 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1155 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	8.1%	844 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	9.2%	747 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	3.1%	2212 г
Углеводы (общие)	10 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.8%	1176 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.1%	3224 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.4 мкг	900 мкг	10.3%	7.1%	974 г
Ретинол	0.077 мг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	1.3%	5208 г
Лютеин + Зеаксантин	28.205 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	5.6%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.231 мг	1.8 мг	12.8%	8.8%	779 г
Витамин В4, холин	74.95 мг	500 мг	15%	10.3%	667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.709 мг	5 мг	14.2%	9.7%	705 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	6%	1156 г
Витамин В9, фолаты	15.096 мкг	400 мкг	3.8%	2.6%	2650 г
Витамин В12, кобаламин	0.335 мкг	3 мкг	11.2%	7.7%	896 г
Витамин C, аскорбиновая	2.73 мг	90 мг	3%	2.1%	3297 г
Витамин D, кальциферол	0.588 мкг	10 мкг	5.9%	4%	1701 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.09 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	1.4%	4732 г
бета Токоферол	0.029 мг	~
гамма Токоферол	0.267 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	6.204 мкг	50 мкг	12.4%	8.5%	806 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1%	7059 г
Витамин РР, НЭ	3.31 мг	20 мг	16.6%	11.4%	604 г
Ниацин	0.137 мг	~
Бетаин	11.872 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.64 мг	2500 мг	10.5%	7.2%	956 г
Кальций, Ca	98.06 мг	1000 мг	9.8%	6.7%	1020 г
Кремний, Si	0.795 мг	30 мг	2.7%	1.9%	3774 г
Магний, Mg	29.83 мг	400 мг	7.5%	5.1%	1341 г
Натрий, Na	100.38 мг	1300 мг	7.7%	5.3%	1295 г
Сера, S	100.18 мг	1000 мг	10%	6.9%	998 г
Фосфор, P	175.4 мг	800 мг	21.9%	15%	456 г
Хлор, Cl	140.17 мг	2300 мг	6.1%	4.2%	1641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52 мкг	~
Бор, B	19.2 мкг	~
Ванадий, V	0.28 мкг	~
Железо, Fe	1.379 мг	18 мг	7.7%	5.3%	1305 г
Йод, I	6.18 мкг	150 мкг	4.1%	2.8%	2427 г
Кобальт, Co	2.841 мкг	10 мкг	28.4%	19.5%	352 г
Литий, Li	3.718 мкг	~
Марганец, Mn	0.5688 мг	2 мг	28.4%	19.5%	352 г
Медь, Cu	129.24 мкг	1000 мкг	12.9%	8.8%	774 г
Молибден, Mo	4.769 мкг	70 мкг	6.8%	4.7%	1468 г
Никель, Ni	1.667 мкг	~
Олово, Sn	3.26 мкг	~
Рубидий, Rb	20.5 мкг	~
Селен, Se	16.618 мкг	55 мкг	30.2%	20.7%	331 г
Стронций, Sr	10.38 мкг	~
Титан, Ti	0.6 мкг	~
Фтор, F	20.51 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19503 г
Хром, Cr	3.5 мкг	50 мкг	7%	4.8%	1429 г
Цинк, Zn	1.166 мг	12 мг	9.7%	6.7%	1029 г
Цирконий, Zr	0.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.406 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.549 г	~
Аргинин*	0.448 г	~
Валин	0.46 г	~
Гистидин*	0.283 г	~
Изолейцин	0.351 г	~
Лейцин	0.643 г	~
Лизин	0.527 г	~
Метионин	0.207 г	~
Метионин + Цистеин	0.187 г	~
Треонин	0.334 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.393 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.382 г	~
Заменимые аминокислоты	0.912 г	~
Аланин	0.395 г	~
Аспарагиновая кислота	0.661 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.302 г	~
Глутаминовая кислота	1.606 г	~
Пролин	0.581 г	~
Серин	0.445 г	~
Тирозин	0.302 г	~
Цистеин	0.132 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	134 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.128 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.074 г	~
14:0 Миристиновая	0.168 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.081 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.447 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.544 г	min 16.8 г	15.1%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.649 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.384 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.727 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.581 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.167 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность ПП грибной пирог с помидорами составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.8 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ГРИБНОЙ ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ

ПП грибной пирог с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 15 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 28,4 %, медью - 12,9 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен ПП грибной пирог с помидорами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПП грибной пирог с помидорами, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП грибной пирог с помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе