Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Картофель (Варка без слива) 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 100 г
Томатная паста, консервированная, с солью 30 г
Фасоль, зерно (Варка) 50 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп, свежий 20 г
Лавровый лист 5 г
Свекла (Пассерование) 70 г
Бульон костный 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.5% 2054 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.3% 2947 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.6% 2500 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 9% 2375 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 25.1% 855 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.211 мкг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 13.7% 1567 г
Ликопин 209.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 19.7% 1084 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.4% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 3.2% 6749 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 14.6% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 6.6% 3205 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 10.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.8891 мг 20 мг 9.4% 20.1% 1059 г
Ниацин 1.192 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.64 мг 2500 мг 7.9% 16.9% 1265 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6897 г
Кремний, Si 1.116 мг 30 мг 3.7% 7.9% 2688 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 6.2% 3419 г
Натрий, Na 116.02 мг 1300 мг 8.9% 19.1% 1120 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9497 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 15.6% 1365 г
Хлор, Cl 157.44 мг 2300 мг 6.8% 14.6% 1461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 11.8% 1831 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 3.6% 5725 г
Кобальт, Co 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 28.7% 747 г
Литий, Li 9.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 9.9% 2186 г
Медь, Cu 41.96 мкг 1000 мкг 4.2% 9% 2383 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 8.4% 2538 г
Никель, Ni 4.139 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12528 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 6.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62016 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 9.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.1686 мг 12 мг 1.4% 3% 7117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 95.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Борщ постный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги